世界上最珍貴的東西往往都是免費、無價的
陽光、雨露、與空氣
大自然賦予我們最珍貴的精華,便藏在四季五谷之中
太極以黑白分明的顏色代表陰陽。正如陰陽的調和統一那樣,養生的飲食也需要各種食材的搭配才能使身體健康。黑色是愛有著清除自由基、延緩衰老、增強造血功能等作用。白色食材健脾胃、助消化、補中益氣。兩者結合不但造型別致,而且營養更全面。
準備食材:
主料
大米40g 山藥100g
黃豆30g 白糖20g
水400g 黑米40g
黑芝麻30g 黑豆40g
紅糖20g 水500g
做法步驟
1. 準備白色部分的食材,大米、山藥、黃豆稱重。
2. 黃豆需提前用清水泡3小時以上,大米淘洗干凈,山藥洗凈去皮。
3. 把準備好的大米、山藥、黃豆放入料理機,加入白糖和400克水。
4. 加熱破壁機選擇米糊功能,邊加熱邊打成糊狀,直至煮熟。
5. 做完以后倒入杯中蓋保鮮膜備用。
6. 準備黑色部分的食材,黑米、黑豆、黑芝麻稱重。
7. 黑豆需提前用清水泡8小時以上,黑米淘洗干凈,芝麻炒熟。
8. 把準備好的黑米、黑豆、黑芝麻放入料理機,加入紅糖和500克水。
9. 選擇米糊功能,邊加熱邊打成糊狀。做完以后倒入杯中。
10. 用硬質的慕斯圍邊在碗里彎曲成S型,把碗分隔成兩半。
11. 黑白兩個杯子同時在兩個不同區域倒入,小心的取出慕斯圍邊。
12. 點上太極的兩個點。太極養生羹完成,即可享用。
新德康:讓幸福多一點時光~