秋冬季皮膚容易干燥、應(yīng)多食用蔬菜以及營養(yǎng)價(jià)值高的食物，補(bǔ)充人體所需，今天給大家?guī)硪坏烙膊耍降锥嘤材?我想豬身上應(yīng)屬它最硬吧，說到這里很多朋友好奇心就來了，到底是什么呢?它含有豐富的維生素A和維生素D，維生素E，經(jīng)常食用皮膚可變的彈性有光澤(特別是女性朋友，要多吃了，美容養(yǎng)顏哦)兒童常吃有促進(jìn)骨骼的作用，小朋友要多吃，說了一大堆好處，我來為大家揭開謎底，它就是“豬蹄”

“豬蹄”去酒店吃飯這道菜必不可少，居家招待朋友這道菜上桌率就不太高了，很多人都不會(huì)做，閑麻煩，今天小編將給大家?guī)磉@道硬菜，學(xué)會(huì)了你也可以在朋友面前炫耀一下，嘿嘿，來一波美照

看看我們需要準(zhǔn)備哪些材料：辣椒，鹽，大蒜，生姜，豬蹄，桂皮，八角，料酒，生抽，老抽

制作流程

(1)我們先把買過來的豬蹄洗干凈，剁好，我是直接讓賣肉師傅弄好的，鍋中燒水，先把豬蹄放入鍋內(nèi)煮一下，太硬了煮一下會(huì)更入味

(2)把食材都切好，煮好后豬蹄撈出備用，鍋燒熱倒油，先把生姜和大蒜辣椒倒入鍋中爆炒出香味，把桂皮和八角一并放入鍋中

(3)出香味把豬蹄倒入鍋內(nèi)，鍋勺均勻翻炒，幾分鐘后倒入少許的生抽和老抽，料酒，在倒入少許的鹽

(4)倒入適量的溫水先大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火慢燉，這樣豬蹄味道會(huì)更好

(5)燉至豬蹄松軟就可以裝盤出鍋了，聞著都能讓人流口水，香飄四溢

小貼士：第一遍只需要煮幾分鐘，不需要太久，目的是炒的時(shí)候讓其入味，鹽不可多放，會(huì)影響口味