肥美生蠔加上清新香檳，只聽配搭已經心動，更何況是無限任食！香港喜來登酒店蠔酒吧的周日香檳早午餐，首推全港獨家無限暢飲巴黎之花Perrier-Jouët Blanc de Blancs極品香檳早午餐，配搭無限供應4至5款時令環(huán)球生蠔，全部即叫即開，鮮甜爽脆。
除了主打生蠔，還有冰鎮(zhèn)阿拉斯加皇帝蟹、加拿大雪蟹、珍珠螺、大蝦等優(yōu)質海鮮。另有一系列製作精美的冷盤前菜，如各式壽司及新鮮刺身、煙吞拿魚薄切沙律、復古番茄沙律、波士頓龍蝦沙律杯等。主菜方面食客可從早午餐自選菜單挑選心水蠔酒吧招牌菜式，包括香煎美國牛柳﹑法式巴巴拉鴨胸配香煎Rougié鵝肝、經典焗波士頓龍蝦及香烤原只珍寶虎蝦等等。
最后少不得精緻甜品，法式馬卡龍﹑拿破侖千層酥、香脆焗葡撻﹑香濃朱古力心太軟等，款款小巧可愛。必食即叫即焗的梳乎厘，香甜軟滑，更可配搭多種醬汁，一定令你大飽口福。
Perrier-Jouët花韻周日香檳早午餐：
無限暢飲Perrier-Jouët Grand Brut, Epernay NV及指定紅白餐酒 每位HK$998
無限暢飲Perrier-Jouët Blason Rosé, Epernay NV及以上佳釀 每位HK$1,298
無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Epernay NV及以上佳釀 每位HK$1,498
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