近日，有媒體報道思念食品被廣州一位姓陸的女士投訴。根據(jù)媒體報道：陸女士在12月20日購買的思念芝麻花生湯圓煮后漂了一層乳白色物質(zhì)，摸起來粉粉地，她由此斷定就是石蠟。陸女士向購買該產(chǎn)品的賣場反應(yīng)情況，并聯(lián)系到思念食品。思念食品給陸女士的答復(fù)是，乳白色物質(zhì)就是植物油凝固所致，與石蠟沒有任何關(guān)系，企業(yè)絕不敢冒食品安全的風(fēng)險違規(guī)操作。這一結(jié)果與陸女士的判定截然不同。

為了進(jìn)一步了解企業(yè)的反饋，記者采訪到了思念食品公關(guān)總監(jiān)王亞飛。王亞飛在接到記者采訪后說的第一句話則是：“這個事情令人匪夷所思”。在他看來，作為一家國內(nèi)速凍領(lǐng)域里面的領(lǐng)先性品牌，思念食品不可能也不敢冒任何消費者食品安全風(fēng)險。違規(guī)添加任何國家禁止的原材料，這在當(dāng)前食品安全被高度關(guān)注的背景下，這就等于觸及了法律底線，沒有企業(yè)敢違法違規(guī)。當(dāng)記者問到如果乳白色物質(zhì)不是石蠟，那究竟是什么?

王亞飛說，消費者質(zhì)疑的乳白色固體狀其實是植物油凝固所致。植物油在熔點以下會出現(xiàn)凝固，就類似我們吃的方便面和燉肉，煮熟后在常溫下擱置一段時間，也會出現(xiàn)油脂凝結(jié)。王亞飛一再表示：”當(dāng)前國家對于食品安全的監(jiān)管力度，是前有未有地嚴(yán)格。我們愿意接受來自外界客觀公平的監(jiān)督，也愿意將此次事件涉及的同批次的產(chǎn)品進(jìn)行檢測，我們既希望消費者可以消費得明明白白，也希望還企業(yè)以清白!”

目前整個速凍食品領(lǐng)域處于快速發(fā)展的勢頭，而眼前又是速凍食品市場需求量最大的時間。在這個時候任何有關(guān)速凍食品安全的消息都讓企業(yè)格外敏感。王亞飛最后表達(dá)：“今天的企業(yè)在消費者投訴面前，我們很弱勢。對于消費者因為此事而產(chǎn)生的困惑我們非常理解，但我們?nèi)匀幌ＭM者能夠冷靜客觀的了解真相，讓該事件回歸事實本身，而不是主觀判斷，實現(xiàn)消費者和企業(yè)平等、良性溝通。”