隨著人們對(duì)食品安全和個(gè)人健康的重視，冰箱內(nèi)的衛(wèi)生狀況成了越來越多人關(guān)注的重點(diǎn)，其實(shí)際的細(xì)菌情況，消費(fèi)者根本無法靠肉眼來觀察到。雖說空氣中的PM2.5可以用儀器檢測(cè)出來，冰箱卻一直沒有直觀的儀器能很快檢測(cè)出來，目前冰箱行業(yè)正在這個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行探索和創(chuàng)新，其實(shí)冰箱細(xì)菌對(duì)健康的影響比我們想象的要嚴(yán)重的多。

據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》報(bào)道，根據(jù)對(duì)家庭冰箱衛(wèi)生狀況的調(diào)查，目前普通家庭冰箱內(nèi)部的衛(wèi)生問題十分嚴(yán)重。其中，冰箱冷凍室細(xì)菌總數(shù)合格率為14.29%，大腸菌群合格率73.21%，而冷藏室細(xì)菌總數(shù)幾乎都不合格，44%的冰箱內(nèi)部已經(jīng)出現(xiàn)霉菌繁殖跡象。冰箱抽屜帶菌量超過安全標(biāo)準(zhǔn)750倍!

研究人員對(duì)30臺(tái)冰箱抽屜進(jìn)行細(xì)菌檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，平均每平方厘米含有7850個(gè)細(xì)菌。有些冰箱的帶菌量甚至多達(dá)12.9萬，檢測(cè)結(jié)果均顯示冰箱內(nèi)部已經(jīng)是家里污染重災(zāi)區(qū)，冰箱衛(wèi)生狀況堪比下水道!但是消費(fèi)者完全無從知曉，也無法看到，冰箱的衛(wèi)生狀況再次引起重視。如何能檢測(cè)并清除冰箱內(nèi)的細(xì)菌，就成了一種迫切的健康需求。

一般的食品中都含有一定量的微生物，引起食物腐壞的大部分細(xì)菌的適宜生長(zhǎng)溫度為37℃左右，冰箱冷藏室的溫度較低，一般低于10℃，在此溫度下微生物生長(zhǎng)緩慢，但是時(shí)間一長(zhǎng)，食物還是會(huì)腐壞。同時(shí)，冰箱冷藏室的溫度，適于酵母菌與霉菌的生長(zhǎng)，這些毒菌能使人慢性中毒并有致癌危害。

而現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入夏季，腸胃病也開始進(jìn)入高發(fā)季節(jié)，高溫天氣使細(xì)菌泛濫的情況變得愈發(fā)嚴(yán)重，健康冰箱逐漸成為主流，普通冰箱漸漸無法滿足消費(fèi)者的需求，但很多新推出的健康冰箱價(jià)格相對(duì)比較昂貴，并且很多家庭的冰箱使用時(shí)間都很短，馬上進(jìn)行更換就造成了家電投入的二次浪費(fèi)，消費(fèi)者迫切的希望能有一種相對(duì)低成本的解決方案出現(xiàn)。那么，有沒有一種產(chǎn)品能夠隨時(shí)檢測(cè)冰箱內(nèi)的細(xì)菌狀況，并及時(shí)快速的消滅細(xì)菌呢?這個(gè)問題引起了很多家電甚至IT產(chǎn)品廠商的重視，有的廠商表示很早前就針對(duì)此問題進(jìn)行了相應(yīng)的投入和研發(fā)，目前相關(guān)產(chǎn)品正在研發(fā)當(dāng)中。