近日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了4種不合格食品全市停售，其中發(fā)現(xiàn)“康輝”牌水晶梅(涼果類)(生產(chǎn)單位：山西省平遙縣興旺肉食品有限公司 70克/袋 20131005)二氧化硫超標(biāo)，如果在食品加工過程中超量使用二氧化硫類添加劑，對(duì)人體健康會(huì)造成一定的不良影響。下面隨小編一起來看看吧!

此外還發(fā)現(xiàn)“速達(dá)”牌五香肘花山梨酸超標(biāo)、“百世口福”牌小磨香油油酸及亞麻酸指標(biāo)不在合格項(xiàng)目之內(nèi)、天津北辰食品的天津特產(chǎn)麻花環(huán)己基氨基磺酸鈉(又稱甜蜜素)超標(biāo)。

據(jù)了解，二氧化硫?qū)κ称酚衅缀头栏饔茫褂枚趸蚰軌蜻_(dá)到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)范圍和標(biāo)準(zhǔn)使用。

但是，過量使用亞硫酸鹽會(huì)對(duì)人體造成巨大的危害，有實(shí)驗(yàn)表明，二氧化硫的日容許攝入量(ADI)為0～0.7mg/千克體重，即一個(gè)60kg體重的成人，每天二氧化硫的攝入量不超過42mg。如果在食品加工過程中超量使用二氧化硫類添加劑，就有可能造成二氧化硫的殘留量超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從而對(duì)人體健康造成一定的不良影響。

北京食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者：凡已購(gòu)買上述不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。