在宜家家私購買FSC(森林認(rèn)證)環(huán)保木標(biāo)準(zhǔn)的生活用品，在素菜館吃一頓低碳晚餐，在Ole超市購買歐盟BIO有機(jī)認(rèn)證或熱帶雨林聯(lián)盟認(rèn)證巧克力……你或許意識(shí)不到，但這些與地球上的熱帶雨林保護(hù)有著直接的關(guān)系，很多時(shí)候，消費(fèi)+環(huán)保只在乎選擇間。

吃牛肉也破壞雨林?

你所吃的牛肉會(huì)傷害熱帶雨林?聽起來有點(diǎn)不著邊際。

今年，巴西超市協(xié)會(huì)(Abras)與巴西聯(lián)邦公共事務(wù)部(MPF)簽署協(xié)議，拒絕出售非法使用亞馬孫雨林作為牧場生產(chǎn)的牛肉。

巴西擁有亞馬遜雨林的64.3%。而養(yǎng)牛業(yè)是導(dǎo)致巴西境內(nèi)亞馬遜雨林被砍伐的最大誘因，據(jù)巴西政府報(bào)告，約66%遭到破壞的雨林變成了牧場。

養(yǎng)牛業(yè)的技術(shù)含量低、生產(chǎn)成本低，只要有一片土地就可以散養(yǎng)小牛犢，甚至不需要任何管理，因此非常普遍。

據(jù)巴西非政府組織亞馬遜人類與環(huán)境研究所(Imazon)統(tǒng)計(jì)，巴西約有2億頭牛，其中近一半散養(yǎng)在亞馬遜地區(qū)，整個(gè)亞馬孫地區(qū)的人口約為2500萬，即平均每人就擁有4頭牛，這一數(shù)字是驚人的。

此前，巴西官方在調(diào)查非法破壞亞馬遜熱帶雨林的行為時(shí)發(fā)現(xiàn)，英國幾大超市Tesco、 Asda以及Marks & Spencer都牽連其中，原因是銷售這種通過破壞熱帶雨林養(yǎng)殖的牛肉產(chǎn)品，包括罐頭、凍肉。

為遏制亞馬遜雨林中的濫砍濫伐現(xiàn)象，巴西相關(guān)組織早在2006年就簽訂協(xié)議，暫停從亞馬遜地區(qū)農(nóng)場購入大豆。這意味著占據(jù)市場90%份額的24家主要谷物公司，不得購買相關(guān)農(nóng)場生產(chǎn)的大豆。通過這一方式，曾經(jīng)一度猖獗的非法砍伐森林種植大豆的情況得到了遏制，也讓消費(fèi)者對保護(hù)雨林有了一種責(zé)任意識(shí)。

巴西最大的三家食品零售商家樂福、沃爾瑪和糖面包是巴西超市協(xié)會(huì)的成員，他們就決定暫停購買來自亞馬孫毀林地區(qū)生產(chǎn)的牛肉制品。該超市協(xié)會(huì)將要求對巴西牛肉的供應(yīng)鏈進(jìn)行獨(dú)立的審核，并建立一個(gè)國際通用的追溯監(jiān)測系統(tǒng)。

急劇擴(kuò)大的雨林破壞

當(dāng)全世界的目光都聚焦在華沙舉行的世界氣候大會(huì)上時(shí)，熱帶雨林這片地球之肺正在遭受人類商業(yè)活動(dòng)帶來的傷害。在此次大會(huì)上，聯(lián)合國就發(fā)起一項(xiàng)2億8千萬美金的計(jì)劃來拯救世界上所剩無幾的森林。這項(xiàng)資金將用于鼓勵(lì)森林土地的可持續(xù)發(fā)展。然而，但該項(xiàng)資金項(xiàng)目已經(jīng)進(jìn)行了6年，至今仍然沒有很好地落實(shí)。

根據(jù)《科技》雜志發(fā)布的最新的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，地球之肺亞馬遜，擁有多達(dá)4千億顆樹，是16000種樹類植物的家。這是100多位專家通過分析1170份調(diào)查得出的結(jié)論。

其中農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為最大的森林破壞者。通過破壞森林生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，包括食物、木材等，你所購買到的巧克力、咖啡、紙張、牛肉、大豆、水果、茶葉等都是熱門產(chǎn)品。

實(shí)時(shí)衛(wèi)星監(jiān)測圖像，已經(jīng)成為巴西官方的主要監(jiān)測方法。然而根據(jù)衛(wèi)星統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2000年起，這片雨林每分鐘就要消失相當(dāng)于50個(gè)足球場的面積。2012年，雨林破壞率增長了近三分之一。

“我們可以對生產(chǎn)市場進(jìn)行監(jiān)控，防止其對雨林的破壞，但我們無法監(jiān)控終端的消費(fèi)者去購買非法破壞雨林獲得的農(nóng)副產(chǎn)品。”當(dāng)?shù)毓賳T曾向媒體表示。

購買認(rèn)證產(chǎn)品是保護(hù)森林一個(gè)很好的途徑。在世界各地的民間組織中，最著名的保護(hù)森林的組織就是FSC(Forest Stewardship Council森林認(rèn)證)和Rainforest Alliance(雨林聯(lián)盟)。

成立于1994年的 FSC是一個(gè)獨(dú)立的、非贏利性的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。其宗旨就是聯(lián)合全世界的人們一起解決因不正當(dāng)采伐而造成的森林破壞，并提倡負(fù)責(zé)任地管理和開發(fā)森林。從2013年3月3日起，歐盟正式實(shí)施第995/2010/EU號(hào)歐盟木材與木制品法規(guī)，要求今后出口歐盟的木材生產(chǎn)加工銷售鏈條上的所有廠商，都必須獲得FSC認(rèn)證。

該國際組織有10項(xiàng)原則和完整的認(rèn)證系統(tǒng)，其主要任務(wù)是評估、授權(quán)和監(jiān)督認(rèn)證。通過其認(rèn)證的林業(yè)主或林業(yè)單位的苗木來源，化學(xué)藥品使用、存放處理，廢棄物處理及采伐等各環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照FSC規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作管理，確保產(chǎn)品來自于一片經(jīng)過認(rèn)證的林地。通過審核后每年至少復(fù)查一次，如果有違反FSC將收回認(rèn)證。

雨林聯(lián)盟則對全世界超過50個(gè)國家的農(nóng)業(yè)、伐木業(yè)、旅游業(yè)的經(jīng)銷商、零售商和生產(chǎn)商進(jìn)行認(rèn)證，確保這些企業(yè)的產(chǎn)品和生產(chǎn)方式都是可持續(xù)發(fā)展的，其生產(chǎn)過程中不會(huì)污染土地，污染水源，破壞野生動(dòng)物棲息地。每年他們都會(huì)對通過認(rèn)證的生產(chǎn)者進(jìn)行嚴(yán)格的復(fù)查。

在中國，其認(rèn)證品牌有Costa咖啡、立頓、Banacol、Bristot、 Chiquita、Julius Meinl等，在Lavazza Tierra、日本航空、英國航空等處有售。該標(biāo)志會(huì)在產(chǎn)品包裝上出現(xiàn)，選擇這些產(chǎn)品是對保護(hù)雨林的生產(chǎn)者的認(rèn)可。