5月26日至28日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、新加坡餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、中華國(guó)際美食藝術(shù)協(xié)會(huì)(中國(guó)臺(tái)灣)聯(lián)合舉辦的2014中國(guó)·嘉興國(guó)際御廚爭(zhēng)霸賽在嘉興南湖新區(qū)摩根大飯店舉行。來(lái)自日本、韓國(guó)、新加坡等多個(gè)國(guó)家的專業(yè)廚師將和國(guó)內(nèi)烹飪高手進(jìn)行一場(chǎng)“中西廚藝大比拼”。

據(jù)悉，2014年的國(guó)際御廚爭(zhēng)霸賽是首次在中國(guó)境內(nèi)舉辦。自1994年開(kāi)始，國(guó)際御廚爭(zhēng)霸賽走過(guò)了二十年的歷程，已經(jīng)在新加坡、臺(tái)灣、馬來(lái)西亞舉行了五屆比賽。參加每屆國(guó)際御廚爭(zhēng)霸賽的參賽團(tuán)隊(duì)和廚師由各國(guó)或地區(qū)中餐烹飪協(xié)會(huì)和行業(yè)代表選拔、推薦。今年的活動(dòng)主題是“中華美食，世界之光;健康生活，美食之旨”。