“我是一個(gè)接地氣的專(zhuān)家,更是一個(gè)旅游愛(ài)好者。”
作為旅游業(yè)專(zhuān)家領(lǐng)域的泰斗式人物,談起旅游,魏小安呈現(xiàn)的絕不是一張古板的學(xué)究面孔,雖然他著作等身,至今已有超過(guò)3000萬(wàn)字的著作及實(shí)證研究,更有“中國(guó)酒店業(yè)教父”的美譽(yù)??梢哉f(shuō)沒(méi)有魏小安,就沒(méi)有中國(guó)旅游的現(xiàn)在。
縱然如此,魏小安也只把自己定位為一個(gè)旅游愛(ài)好者。
他給自己寫(xiě)了一副對(duì)聯(lián),上聯(lián):閑云野鶴;下聯(lián):散仙游俠;橫批是“好玩,玩好”。
他用“好玩,玩好”來(lái)定義自己的人生,“閑云野鶴”“散仙游俠”則是他一直以來(lái)的心態(tài)和狀態(tài)。
魏小安說(shuō),他的人生歷程很簡(jiǎn)單,第一階段有各種各樣的職業(yè),但業(yè)余是旅游愛(ài)好者;第二階段是旅游工作者,業(yè)余仍然是旅游愛(ài)好者;第三階段,職業(yè)就是旅游研究者,業(yè)余還是旅游愛(ài)好者。
在旅游業(yè)界,魏小安以批判者的深刻眼光、研究者的獨(dú)特視角、耿直犀利的評(píng)點(diǎn)論斷而著稱(chēng),作為學(xué)者和專(zhuān)家,魏小安更具有一份責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
“我曾經(jīng)帶領(lǐng)11個(gè)博士給蘭考縣做了一個(gè)旅游發(fā)展規(guī)劃,只象征性地收了一分錢(qián)。縣長(zhǎng)說(shuō),要從銀行給你匯這一分錢(qián),需要50塊錢(qián)匯費(fèi)。雖然是一分錢(qián)的規(guī)劃,但簽了6張紙的合同。”
褪去這一切,他更有一顆“頑童之心”,更是將旅游作為“一生所愛(ài)”。 “我不想當(dāng)名人,也不想當(dāng)公知。我的朋友遍天下。”
他感慨自己那一代的年輕人,對(duì)旅游,“有追求,卻沒(méi)有多少虛榮。”喜歡的地方就去,完全是一種愛(ài)好和享受,而不是為了炫耀。
“我覺(jué)得旅游是人生的重要組成部分。沒(méi)有旅游的人生是有缺憾的人生。”
在當(dāng)代社會(huì),人們出去旅游越來(lái)越重視休閑的體驗(yàn)。在魏小安看來(lái),休閑和傳統(tǒng)觀光相比,追求的就是玩出花樣,玩出境界,追求生活的滋味和生活的品位。
“中國(guó)短缺的不是觀光資源,短缺的是度假資源。度假地第一是生態(tài)環(huán)境,第二是氣候,然后才是景觀?,F(xiàn)在是度假地短缺,所以景區(qū)變成了一種替代品。初期的旅游者追求觀光,看的越多越好,成熟的旅游者兩者結(jié)合,更高端的旅游者不是旅游者,是度假者。”
魏小安認(rèn)為,現(xiàn)在大部分人都實(shí)現(xiàn)不了想去哪兒就去哪兒的旅游,說(shuō)明這個(gè)社會(huì)不成熟。
“大部分人的缺憾,不意味著是對(duì)的。有錢(qián)就要用在旅游上。”
“有一年登泰山,我看到壯闊的場(chǎng)景,有所觸動(dòng),悶了一天,沒(méi)想到好的語(yǔ)言來(lái)形容,到了晚上,想到一句‘一山云出,萬(wàn)山精神;一山霧涌,萬(wàn)山朦朧’,你說(shuō),這是在描述自然現(xiàn)象,還是說(shuō)一種生活感受呢?”
其實(shí)魏小安的人生還有一副對(duì)聯(lián),上聯(lián)“追隨念頭,拾起話(huà)頭,回歸心頭”;下聯(lián)“懵懂一世,明白一時(shí),快活一生”,橫批“小安大道”。這副對(duì)聯(lián),也是他旅游人生的寫(xiě)照。
在旅游實(shí)證研究領(lǐng)域,魏小安憑借多年的學(xué)術(shù)和經(jīng)驗(yàn)積累,給國(guó)內(nèi)大大小小的旅游地出謀劃策,在當(dāng)下國(guó)家提倡的新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略下,如何利用當(dāng)?shù)芈糜钨Y源發(fā)展新型城鎮(zhèn)化更是他研究的一個(gè)課題。
《中國(guó)周刊》就天津薊縣的新型城鎮(zhèn)化模式采訪了魏小安。
〔訪談錄〕
《中國(guó)周刊》 :在您的論著里,經(jīng)常提到后工業(yè)時(shí)代的概念,后工業(yè)化時(shí)代的典型特征是什么?
魏小安:中國(guó)總體發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到工業(yè)的中后期,這是中央的判斷。后工業(yè)化的典型特征就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以服務(wù)業(yè)為主體。
這就意味著我們很多的思路要做根本上的調(diào)整,必須調(diào)整到后工業(yè)化的發(fā)展思路。用后工業(yè)化的視角,挖掘前工業(yè)化的資源;利用工業(yè)化的成果,培育后工業(yè)化的產(chǎn)品,對(duì)應(yīng)變化中的市場(chǎng),這是我經(jīng)常講的一句話(huà)。從城市發(fā)展、土地利用到文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承,一直到城市生活品質(zhì)的提高,如果還是工業(yè)化的思路,那么對(duì)于我們國(guó)家是毀滅性的。
《中國(guó)周刊》:國(guó)內(nèi)有沒(méi)有符合這個(gè)特征的典型城市?
魏小安:最典型的就是北京,北京的一產(chǎn)比重是1.8%,幾乎可以忽略不計(jì);二產(chǎn)是22.2%,三產(chǎn)是76%。這樣的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)達(dá)國(guó)家并駕齊驅(qū),這是最典型的一個(gè)后工業(yè)化城市。所以北京的服務(wù)業(yè)變成主體產(chǎn)業(yè)這很自然。同時(shí),北京也以科技、文化、金融、休閑作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),這樣一來(lái)產(chǎn)業(yè)層次就很科學(xué)。
《中國(guó)周刊》:在后工業(yè)時(shí)代,休閑產(chǎn)業(yè)如何成就一個(gè)城市?
魏小安:美國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法,一個(gè)人的休閑就是另外一個(gè)人的就業(yè)。美國(guó)的休閑產(chǎn)業(yè)占了美國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的20%,而我們只有5%。我們國(guó)家下一步新型城鎮(zhèn)化的最大的壓力,就是城市產(chǎn)業(yè)的壓力。李克強(qiáng)總理講城鎮(zhèn)化,是人的城鎮(zhèn)化,是產(chǎn)業(yè)的城鎮(zhèn)化。那么休閑產(chǎn)業(yè)必須起到龍頭帶動(dòng)作用。
而休閑產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)一定要有項(xiàng)目去體現(xiàn)。所以我們現(xiàn)在倡導(dǎo)幾個(gè)項(xiàng)目,一個(gè)叫作城市中央休閑區(qū),第二就是城市休閑體系。在這一塊,上海比北京做得好。比如,上海的外灘、橫山街、田子坊等,形成了一個(gè)比較完整的休閑體系。第三就是城市休閑社區(qū)?,F(xiàn)在的社區(qū)只解決了居住問(wèn)題,沒(méi)有解決生活品質(zhì)問(wèn)題,所以要增加社區(qū)內(nèi)的休閑設(shè)置和休閑氛圍,既能住也能玩。
《中國(guó)周刊》:結(jié)合到薊縣,薊縣的新型城鎮(zhèn)化應(yīng)該有什么樣的思路?
魏小安:現(xiàn)在薊縣已經(jīng)形成了一個(gè)好格局,縣委、縣政府提出了生態(tài)立縣、工業(yè)強(qiáng)縣、旅游興縣的策略。從現(xiàn)在來(lái)說(shuō),1590平方公里的薊縣,有山區(qū)、有庫(kù)區(qū)、有平原區(qū),尤其是還有245平方公里的水域面積,這是非常好的格局。
就目前薊縣旅游發(fā)展來(lái)看,基本上達(dá)到了中等水平,年接待1000萬(wàn)人次,30億收入,人均花費(fèi)300元,這大體上也是中等水平。而且現(xiàn)在各種項(xiàng)目都在往薊縣落實(shí),我尤其看重薊縣幾個(gè)文化型項(xiàng)目,榮寶齋、國(guó)家書(shū)畫(huà)院等,再加上高爾夫球場(chǎng),大規(guī)模的酒店,實(shí)際上基本格局有了。
《中國(guó)周刊》:在薊縣的定位里,把自己定位為京津的后花園,您如何看?
魏小安:我不贊成這樣的定位。薊縣應(yīng)該是京津的大花園,而不是后花園,而且客觀來(lái)說(shuō)它就是京津唐的幾何中心,為什么非要說(shuō)自己是后花園呢?一說(shuō)這個(gè)“后”,就把自己貶到了二流位置。李瑞環(huán)在天津當(dāng)市長(zhǎng)的時(shí)候,說(shuō)多好的一個(gè)地方,天津后花園,這么一句話(huà)叫響了。然后戴相龍市長(zhǎng)說(shuō)不但是天津后花園,也是北京后花園,所以成了京津后花園。我覺(jué)得薊縣要重新定位,需要彰顯它真正的魅力。
《中國(guó)周刊》:那您覺(jué)得薊縣的定位應(yīng)該是什么?
魏小安:我覺(jué)得下一步的定位應(yīng)該實(shí)現(xiàn)五個(gè)園:一是中心花園,這是客觀存在。二是果園,因?yàn)檫@里有柿子、梨等一系列的瓜果產(chǎn)品。三是菜園,這里是一個(gè)好菜園,而且這個(gè)菜園出品也是非常高的,已經(jīng)形成體系和規(guī)模了。四是校園,這不是學(xué)校的概念,將來(lái)佛教文化的發(fā)展要給大家心靈的啟迪和教育,要給大家以教育。最后是家園,我們中國(guó)人說(shuō)了幾千年的家園,但是到了現(xiàn)在,工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展,使得我們只有家沒(méi)有園。但是,家園是人類(lèi)永恒的追求。
《中國(guó)周刊》:這樣的定位能解決燈下黑的問(wèn)題嗎?
魏小安:解決燈下黑的問(wèn)題只有一招,就是自己變成一盞燈,否則在這兩盞大燈之下永遠(yuǎn)是燈下黑。我為什么反對(duì)后花園這種籠統(tǒng)的說(shuō)法,就是這個(gè)意思。薊縣的發(fā)展思路已經(jīng)走出了自己的特點(diǎn),科技制造業(yè)和旅游業(yè),以及和生態(tài)農(nóng)業(yè)的結(jié)合,最后會(huì)成就特別的薊縣。
《中國(guó)周刊》:那么在這個(gè)定位下,薊縣旅游如何發(fā)展?
魏小安:薊縣旅游發(fā)展最大的優(yōu)勢(shì)就是區(qū)位優(yōu)勢(shì),這種區(qū)位優(yōu)勢(shì)無(wú)可替代,守著北京、天津這么兩個(gè)特大型的城市,再加上唐山,總體的市場(chǎng)是不得了的。同時(shí)它有很好的資源優(yōu)勢(shì)?,F(xiàn)在有八個(gè)方面的資源,山、水、林、石這四個(gè)方面大體屬于自然類(lèi)的資源,再加上文、史、城、寺,八大類(lèi)資源在薊縣有一個(gè)非常好的組合。所以,我們的山是自然山、景觀山,更是歷史山、文化山。進(jìn)一步要變成產(chǎn)品,還應(yīng)該是運(yùn)動(dòng)山、觀光山、休閑山。而且還有一個(gè)好處就是這些地方相距都不遠(yuǎn)。從資源優(yōu)勢(shì)來(lái)說(shuō),第一叫組合性好,第二是優(yōu)化度高。
這里有一個(gè)重要的思路,那就是傳統(tǒng)文化需要現(xiàn)代解讀,傳統(tǒng)資源需要現(xiàn)代產(chǎn)品,傳統(tǒng)產(chǎn)品需要現(xiàn)代市場(chǎng)。這是一個(gè)根本性的思路。
《中國(guó)周刊》:現(xiàn)在薊縣政府提出建設(shè)中等規(guī)模的現(xiàn)代化旅游城市,您如何評(píng)價(jià)?
魏小安:這個(gè)我很贊成,小城市的發(fā)展要圖精,圖好,這樣的小城市是非常有味道的小城市。就是中央談的,看得見(jiàn)山,望得見(jiàn)水,記得住鄉(xiāng)愁。我最喜歡的恰恰是不追求大,而且這樣的地方可以做到更好,更有吸引力。
薊縣縣城依山傍水,這邊是盤(pán)山,那邊是于橋水庫(kù),中間是縣城,這樣的一個(gè)區(qū)位,包括現(xiàn)在這種發(fā)展格局,是非常難得的。
我最喜歡的就是江蘇的太倉(cāng)。太倉(cāng)追求的是高端制造業(yè),所以德國(guó)的企業(yè)基本都集中在太倉(cāng)。同時(shí),太倉(cāng)這個(gè)城市干凈、安靜,很舒服。在四川的古麗,一個(gè)縣長(zhǎng)就對(duì)我說(shuō),我這里的樓不超過(guò)8層。我說(shuō)為什么,他說(shuō)超過(guò)8層這些樓就壓住山了。薊縣的發(fā)展就需要這種模式,因?yàn)樗诰┙蛑g,要把自己的優(yōu)勢(shì)發(fā)展出來(lái),構(gòu)造一個(gè)同城的概念。同時(shí)要利用自身優(yōu)勢(shì),做成環(huán)渤海的中央休閑區(qū)。因?yàn)樵诃h(huán)渤海地區(qū),薊縣的區(qū)位最好,品質(zhì)最高。
《中國(guó)周刊》:薊縣如何把自己的精品文化資源變成可觀的東西?
魏小安:五千年的文化在中國(guó)大地比比皆是,從這個(gè)意義上說(shuō),文化資源或者說(shuō)傳統(tǒng)歷史資源不是稀缺品,也不是核心資源。歷史價(jià)值、文化價(jià)值、科研價(jià)值不能等同于旅游價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值,要發(fā)展就要發(fā)掘,就要出相應(yīng)的產(chǎn)品。產(chǎn)品的設(shè)計(jì)實(shí)質(zhì)上就是要差異化,要和別人不一樣。中國(guó)短缺的不是觀光資源,短缺的是度假資源。度假地第一是生態(tài)環(huán)境,第二是氣候,然后才是景觀?,F(xiàn)在度假地短缺,所以景區(qū)變成了一種替代品。薊縣從度假來(lái)說(shuō),還不成熟,所以要作為一個(gè)文化體驗(yàn)之地。延可法師構(gòu)想的佛家道場(chǎng)系列我覺(jué)得可行,在盤(pán)山進(jìn)行禪修,會(huì)吸引人過(guò)去,還有就是大型實(shí)景演出《天下·情山》,也還是具有一定的吸引力。這就是所謂的深度文化體驗(yàn)。
《中國(guó)周刊》:對(duì)于薊縣眾多的旅游資源,您覺(jué)得應(yīng)該著重打造哪里?
魏小安:旅游產(chǎn)品的打造思路應(yīng)該是周邊缺什么,就來(lái)做什么。1980年代的時(shí)候,外國(guó)的旅行團(tuán)到了上海提的要求是只能住一晚,因?yàn)闆](méi)有什么玩的。現(xiàn)在是必須住三晚,因?yàn)槌鞘新糜伟l(fā)展得很好。北京天津在這些方面都不足,需要調(diào)整,而薊縣上手就要走這條路。比如說(shuō),劃幾個(gè)戶(hù)外運(yùn)動(dòng)區(qū),劃幾個(gè)山地運(yùn)動(dòng)區(qū),包括劃一點(diǎn)航空區(qū),因?yàn)楝F(xiàn)在低空開(kāi)放了。再比如說(shuō),搞一個(gè)極限運(yùn)動(dòng)區(qū),極限運(yùn)動(dòng)有一個(gè)好處,沒(méi)有污染,能把年輕人吸引過(guò)來(lái),因?yàn)樗麄冊(cè)诒本](méi)有這樣的條件來(lái)玩。
《中國(guó)周刊》:薊縣的農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)初具規(guī)模,而且在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)方面獨(dú)樹(shù)一幟,如何利用?
魏小安:現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)只是一個(gè)初級(jí)的產(chǎn)品,所以只能有初級(jí)消費(fèi)。因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)在升級(jí),所以要培養(yǎng)一批休閑農(nóng)莊作為是農(nóng)家樂(lè)的升級(jí)版,讓消費(fèi)者完整深入地體驗(yàn)農(nóng)村生活。
鄉(xiāng)村旅游中的農(nóng)家樂(lè)是最低層次,也是基礎(chǔ)層次,但會(huì)長(zhǎng)期存在。第二個(gè)層次就是休閑農(nóng)莊。比如說(shuō),打文化牌,出文化彩,核心就是要形成主題鎮(zhèn)、專(zhuān)業(yè)村,而不是簡(jiǎn)單的農(nóng)家樂(lè)。
《中國(guó)周刊》:薊縣旅游主打盤(pán)山,您覺(jué)得盤(pán)山模式應(yīng)該如何打造?
魏小安:盤(pán)山的旅游應(yīng)該是復(fù)合型的產(chǎn)品模式,它不同于某一個(gè)景區(qū)靠有震撼力的景觀來(lái)吸引人,不是黃山、九寨溝。雖然有“早知有盤(pán)山,何必下江南”的說(shuō)法,但是那只是一種說(shuō)法,盤(pán)山的山,本身震撼力不強(qiáng),這是客觀的。但盤(pán)山的優(yōu)勢(shì)在于復(fù)合性,即什么都有,而且這種復(fù)合都是有根底的,比如乾隆32次去盤(pán)山。
薊縣最重要的是區(qū)位,它現(xiàn)在是北京、天津、唐山幾個(gè)特大型城市的幾何中心,關(guān)鍵是幾何中心如何變成吸引中心和旅游中心,所以盤(pán)山一定要是復(fù)合型的,也就是說(shuō)將來(lái)的盤(pán)山模式不是大家去看一看爬一爬就行了,而是要在盤(pán)山吃喝玩樂(lè),把盤(pán)山變成京津唐的城市中央休閑區(qū)。將來(lái)比較理想的狀態(tài)是北京人下了班去盤(pán)山吃飯看節(jié)目,要達(dá)到這個(gè)目的就得樹(shù)立“身邊的盤(pán)山”概念,要讓盤(pán)山成為大家“逃難”的地方,成為大家追求的地方。
我總的看法就是薊縣的旅游要走新路,針對(duì)天津重點(diǎn)打造盤(pán)山,針對(duì)北京重點(diǎn)打造深度文化體驗(yàn)。綜合起來(lái)就是京津五大園、環(huán)渤海的中央休閑區(qū)的定位戰(zhàn)略。