隨著羊奶的價值越來越得到認可，許多國內外的嬰幼兒食品生產企業開始選擇用羊奶作為配方奶粉的原料，一款優質的配方羊奶粉通常有著與母乳接近的營養價值，易于吸收消化，且相較配方牛奶粉含有更少的異性蛋白，不易引發乳蛋白過敏等癥狀，兼具安全、營養的特性。

圣元營養食品有限公司作為國內行業領導者，秉承打造高端嬰幼兒配方羊奶粉的目標，推出了全新——優博嬰幼兒配方羊奶粉，給追求百分百純正羊奶的媽媽 們帶來最大的福音!雖然國內的配方羊奶粉市場在不斷成熟，但是還有很多消費者對于羊奶粉不是很了解，今天圣元優博會帶您了解一個真實的羊奶粉。

羊奶更接近母乳

自上世紀70年代開始，一些發達國家的醫學營養學專家對羊奶作了大量研究，并提出“羊奶是哺乳動物乳汁中，含有對人體有益的營養及各種活性物質較高的乳品”。有研究表明，羊奶不僅是營養成分最全的奶品，其蛋白質結構及脂肪結構與母乳也更為相似，有利于人體的消化吸收。

羊奶相比于牛奶來說，含有更多的α-乳清蛋白，由于該蛋白質在胃中形成的凝塊細而軟，更易被人體消化和吸收;此外，由于羊奶的脂肪結構中碳鏈短，含 有較多的不飽和脂肪酸，且有良好的乳化狀態，脂肪球的顆粒細小(牛奶的1/3)而分散，形成的乳糜更容易為小腸吸收，很適合胃腸較弱、體質較差的嬰幼兒食 用。

羊奶能減少過敏?

牛奶中的一些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。在正常情況下，這兩種蛋白質能被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足， 這兩種蛋白質以未被消化的形式進入人體，就會引起過敏反應。一般而言，0-6個月的嬰兒對這兩種蛋白質最敏感，兩歲以后，隨著消化能力的提高和免疫功能的 增強，大部分小朋友不再對牛奶過敏。

經過科學家多年研究，人們發現牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列順序與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此，從理論上講，羊奶可以緩解過敏癥。

對于消費者來說，乳制品的營養價值高低與否是其選擇奶粉的首要因素，羊奶粉備受青睞正是其營養價值高的緣故。為最大化保留羊奶粉的營養價值，保證羊 奶粉產品的純度，圣元優博奶粉甄選歐盟進口羊奶資源，遵循優博獨有的仿生配方，并獨家發起了《DNA999-純羊奶粉蛋白質含量專項檢測認證》項目，證 明：圣元優博配方羊奶粉中的蛋白質全部來自羊乳。將純正羊奶粉的營養優勢發揮到了極致，更開創了業內首個羊奶粉純度檢測標準，讓更多同業者看到了發展的生 機。