隨著近日佳沃專利品種東紅紅心奇異果的首次上市，佳沃向業界拋出了一枚重磅炸彈—“柳桃”東紅。去年佳沃“柳桃”金奇異果已轟動業界，今年的紅心“柳桃”相必也會引起不小的震動。

柳傳志用自己的名字命名聯想佳沃最高端的奇異果，把自己的名字和水果聯系起來，顯示了柳老對食品安全的決心，對佳沃的信心。他對水果品質的要求近乎苛刻，注重水果種植全過程跟蹤管理、全產業鏈控制，決不把有毒水果流向市場終端。因而“柳桃”也有“良心桃”之稱。

　　佳沃專利品種 — 黃肉紅心，甜香回甘

東紅是聯想控股佳沃自有專利品種，是中華紅心獼猴桃的改良進化珍品，最顯著的特點是黃肉紅心，口感則甜香回甘、自然清新。果實呈圓柱形，果面光滑無毛，質地細膩，且營養豐富--高鉀(2600mg/kg)高鈣(446mg/kg)、富含VC(100-153mg/100g)。

佳沃獼猴桃產品負責人王先宇說：“由于是新品種，種植時間短，種植面積小，再加上30%的嚴選率，保證每一顆東紅都是珍惜之選。采摘后的東紅會經過一系列的檢測，如干物質測定、 果實稱重、硬度測試等，用來保證果實的甜度、分量和硬度，讓每一個消費者吃到的都是最好的東紅。而‘柳桃’東紅更是東紅中的最優品質，經上述30%嚴選后從中甄選的3%才是‘柳桃’。”

　　國家級獼猴桃標準示范園 — 綠色無污染

東紅目前只產于四川蒲江一帶的國家級標準示范園，是我國獼猴桃產業中種植規模最大、生產技術最先進、產品質量最優的示范建設項目。四川省蒲江縣位于北緯30度，是世界公認的獼猴桃最佳種植區之一。這里清泉甘甜，肥田沃土完全無污染，有長達2000小時的年日照量和1200ml的年降雨量，充足的日照和最佳的溫差使東紅獼猴桃充分積累糖分。園區內獼猴桃樹間距大，每粒果實都有陽光直射，保證了外觀和甜度。選果生產線是國際最高標準設備，保證了獼猴桃大小均勻、果形美觀。

今年7月份蒲江聯想佳沃萬畝獼猴桃種植基地迎接了來自國務院各部委、全國各省(自治區、直轄市)主管農業的部級、省級百余名領導的參觀視察。

　　全產業鏈運營，安全可追溯

對于食品安全，聯想控股董事長柳傳志認為：含有毒素的東西從種植、養殖開始，然后到運輸、到銷售，每個環節都有可能把有毒的東西帶進去。而聯想佳沃提供的現代農業，一是可從種植、冷鏈到運輸，全產業鏈控制。二是全過程可追溯。佳沃“柳桃”和東紅盒子上的二維碼，一掃就知道在哪個農場出的食品，也知道在哪包裝的，在哪銷售，有責任就能追查到位。

近日東紅陸續入駐各大商超，在“佳沃市集”及各大網店已上架。消費者可親自發現東紅究竟有什么不同。