年底聚會、婚宴家宴、春節元宵，哪一個不是發福的好時間?哪一個時間不需要喝啤酒?啤酒是各種聚會應酬中的氣氛擔當，有人擔心啤酒會為本易發福的年底雪上加霜，也有很多人擔心喝太多啤酒后容易得“啤酒肚”。但能喝啤酒的女性到處都是，為何從未見過她們有“啤酒肚”?關于啤酒的熱量，網上甚至出現一瓶啤酒=四兩米飯的錯誤說法，啤酒可謂上世紀最被冤枉的飲料!

啤酒是天然的低卡飲料

很多人不知道，1杯咖啡的熱量=10杯啤酒，啤酒屬于極低卡的飲料。網上出現的一瓶啤酒=四兩米飯的說法，是錯誤的把生米重量單位作為熟米來換算。一兩米飯是指一兩生米煮出的飯，一般為125g,含145kcal，而啤酒32kcal/100g，一瓶500g啤酒的能量為160kcal。故一瓶啤酒的熱量幾乎和一兩米飯的熱量持平，網上四倍的說法屬于誤算。要知道，半瓶啤酒的熱量還不如一根香蕉。

營養師提供了一份數據，和其他飲料相比，200ml啤酒的熱量是64kcal，而240ml的牛奶、橙汁、蘋果汁的熱量分別達到了140kcal、105kcal、117kcal。100ml的啤酒熱量只有32kcal，而100ml52°白酒的熱量卻達到了300kcal上下。“啤酒的熱量是很低的，喝多了最多是肚子撐點，并不會致胖。”營養師介紹，啤酒，雖然被稱為液體面包，但人喝了不會引起肥胖。

啤酒肚和啤酒沒關系

很多人陷入“啤酒熱量高會造成啤酒肚”的誤區，其實喝啤酒跟發胖是沒有任何關系的，我們把啤酒與其他的酒類的熱量進行比較后發現：100g啤酒中僅含有32kcal熱量，而100g葡萄酒則含有67kcal的熱量，葡萄酒經常被人說成是減肥的飲品，比它熱量還低的啤酒怎么就成了發胖的根源?

英國和捷克的研究人員近日對近2000名捷克人的飲酒習慣與身體肥胖狀況進行了隨機抽樣調查，發現啤酒肚與喝啤酒并沒有多大關系。德國聯邦營養醫學會最新研究顯示，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關，而女性肥胖一般從臀部開始，而男性肥胖部位多在腹部。睡眠不足也會造成啤酒肚的形成。所以，啤酒肚和啤酒毫無關系。

喝啤酒竟然能減肥

啤酒中不含膽固醇以及低卡路里的特點是抑制肥胖過快增長的有效法寶，其飽腹感更在保證營養的同時減少了脂肪和熱量的攝入。而啤酒中大量的膳食纖維吸水膨脹后可以吸附脂肪，攜帶著吃進胃腸的脂肪排出身體，減少脂肪吸收、加快體內脂肪和能量代謝。越來越多的運動員和營養學家如今開始推崇食用高堿性食物，美國家喻戶曉的明星廚師羅科稱，啤酒、西蘭花、豆豉、藜麥等都是高堿性食物，會帶給你意想不到的燃脂效果。

此外，國外研究者對喝啤酒會使人腰圍減小這一說法進行了確認，并得出一個結論：每天喝少量啤酒，有助于減輕體重;經常適量飲用啤酒的人，平均壽命比不喝啤酒要長。啤酒花的果穗具有利尿和健胃的作用。適量喝啤酒有助于減輕體重。特別是選擇穩定性強的熟啤十分利于減肥，啤酒已經成為超模食譜中必不可少的標配。

近年來，習大大、奧巴馬、默克爾都愛的“啤酒社交”，已令世界矚目。緣何這些國家領導人對啤酒情有獨鐘?主要還是因為啤酒酒本身獨特的性質——啤酒是適合所有美好時刻的百搭神器，宴會派對、朋友小聚、各類比賽、獨自小酌等都離不開啤酒。著名體育評論員黃健翔也于近日接受采訪說，今年春節要邊喝啤酒邊看電視。這種純天然美味飲料在保障低卡健康生活的同時，更能為我們的生活增添非凡的樂趣。