隨著韓式烤肉、泡菜、啤酒炸雞在國內掀起的一波波韓國飲食文化流行風潮，近日，在韓國的甜品咖啡市場中，芝士產品的人氣越來越旺。今天，記者從Mono Cheese中國首家旗艦店開業慶典上獲悉，風靡韓國的新銳輕食連鎖品牌Mono Cheese奶油芝士面包正式來到中國!北京的“芝士控”們可以先嘗為快啦!

Mono Cheese主打十多種芝士口味的夾心貝果和帕尼尼面包，其獨有的混合芝士配料，超越現有比薩和意大利面中使用的馬蘇里拉、切達干酪，選擇一種滿滿的夾在剛烤好的貝果面包中，一口咬下去，香軟甜滑地融化在口中，回味無窮，超滿足的感覺……再配上一杯現場制作的精選咖啡或芝士蛋糕飲料，真正將美味芝士演繹成為新潮時尚一族慕名而來的甜品咖啡。

說到Mono Cheese獨有的十多種口味的芝士夾心，不得不提到兩位高顏值的韓國歐巴創始人Mr.CHO HYUN SEUNG和Mr.LEE SIHOON。他們在開業現場和記者侃侃而談：“我們二人喜歡各地的美食，在海外留學和旅行時接觸到當地的芝士食物，感覺簡直是太美味了，因此我們回國后繼續尋找這些食物，最終研發出了Mono Cheese獨特的芝士夾心。我們的品牌理念也是要在關注每位顧客健康的同時，選用高品質保障、既營養又健康的精選食材，不斷地制作出各種口味的芝士奶油產品。”

Mono Cheese是韓國第一家芝士主題甜品咖啡店，極具特色的芝士+咖啡模式，令其在韓國迅速擁有100多家門店，每天都會售出超過2萬個芝士夾心貝果，廣受行業媒體及消費者追棒。韓國綜藝節目鼻祖《無限挑戰》歐巴團品嘗Mono Cheese后大贊：味道好極啦!不久前，Mono Cheese贊助了被稱作國民歌謠會的無限挑戰歌謠大賽，使其在韓國甜品咖啡店中，非常有競爭力。

談到Mono Cheese在韓國為何能在短短2年內發展成超過100家門店的連鎖品牌，Mono Cheese中國區總代表Mr.Kim YoungBok說道：“由于自己也經歷過年輕人創業的艱辛，所以我們非常理解加盟商的心情，我們所做的一切都是為了讓Mono Cheese品牌更具競爭力。比如前期較少的投入資金;食材統一配送以保證良好的品質;不斷研發新產品等等。今天北京首家旗艦店的成功開業，讓我們更加有信心，在不久的將來，中國也會很快擁有50家、乃至100家Mono Cheese門店，因為越來越多的人們正在享受著健康飲食帶給他們的愉悅感受，無論是在韓國還是在中國。”

值得一提的是，Mono Cheese品牌亦是韓國政府支持的“優秀青年創業項目”。 Mono Cheese韓國本部一直秉承品牌核心在于產品研發，致力于獨特且豐富的菜品開發。進入中國的Mono Cheese也將繼續堅持韓國本部的這一理念，在全國迅速開展特許加盟事業，采取食材統一配送和完整統一的產品生產線系統，打造符合中國人口味的高品質芝士主題系列產品。

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