2016年4月19日,順豐優選聯合美國阿拉斯加海產市場協會在京舉辦“美國阿拉斯加海鮮節發布會”,阿拉斯加野生中高端海產品正式登陸順豐優選。和以往野生海產高高在上不同,順豐優選所售的阿拉斯加海產采用了“互聯網+社區門店”的親民形式,讓中高端美食真正走向普通消費者的餐桌。
在此之前,進入中國市場的阿拉斯加海產品尤其是高端海產品,只能在五星級酒店等少量高端場所見到,而隨著消費者對于高品質生活的追求不斷提升,以“優質、安全”為特點的阿拉斯加海產也擁有了更廣闊的市場空間。
順豐優選相關負責人表示,在消費升級的大環境中,如何把更好的品質和服務帶給消費者才是企業的核心競爭力所在。“順豐優選主營高品質的進口商品,對于每一批次的進口商品都會進行全流程質檢,并通過順豐專業的冷鏈存儲和運輸體系,為消費者的餐桌提供安全保障。目前順豐優選的生鮮商品已經覆蓋國內203個主要城市,同時我們也在不斷提升社區生鮮服務,在嘿客/順豐家門店,還會為消費者提供面對面的商品講解、上門配送及售后服務,滿足社區用戶的日常生鮮需求。”
同時,美國阿拉斯加海產市場協會負責人表示:“‘天然、野生、持續發展’是美國阿拉斯加海鮮秉承的特質。野生的海鮮在捕撈后運用先進的急凍技術,保證其口感鮮美并最大限度鎖住營養。讓消費者在享受珍饈美味的同時,還可以攝入大量優質蛋白質、維他命e,歐米茄3及許多微量元素,使得人體的免疫力得到增強。”
而據中山大學生命學科學院生物研究中心倫照榮教授介紹,深水水質環境好,受到的污染少,在保存和加工條件良好的情況下,魚體感染異尖線蟲等寄生蟲的概率極小。但如果人工近海養殖,甚至淡水養殖,魚體感染寄生蟲的危險性就會增加很多。因此選擇野生無污染的深海海產品是一個簡單可行的辦法。
據悉,目前“美國阿拉斯加海鮮節”活動已經在順豐優選上線,包括黑鱈魚、雪蟹、銀鮭魚、帝王蟹、大比目魚、帶子、即食海參等多款阿拉斯加野生深海產品。同時順豐優選還針對以上產品推出了簡單實用的搭配方法和食用建議,為消費者提供一站式美食解決方案。