導讀
今年6月，興寧區食藥監局接到群眾舉報稱，在三塘鎮四塘社區內，有一家作坊，涉嫌違規利用生豬皮加工和提煉豬油脂。接到舉報后，興寧區食藥監局立即對這個作坊進行了突擊檢查。
6月28號下午，興寧區食藥局聯合興寧公安分局，對這個小作坊展開突擊調查時，工人正在對豬皮進行加工。在現場記者看到，用來加工豬皮的油已呈深棕色，而加工出來的炸豬皮成品，則直接堆放在瓷磚地面上，工人們甚至赤腳站在成品里進行整理，衛生難以得到保障。
現場：興寧區食藥局執法人員
豬皮你是從哪里進貨
你沒有這個記錄
你別騙自己
白字黑字才說得清楚
你這樣說有什么用呢
你這個要銷售到哪里
要有合同要有記錄
要有配送單
作坊負責人藍某表示，作坊主要進行生豬皮加工和提煉豬油脂，所使用的炸豬皮油脂為棕櫚油，炸好后的豬皮主要流向批發市場。經調查，作坊使用的棕櫚油均能提供相關票據，該作坊持有《工商營業執照》，但《食品流通許可證》已過期，對于殘油、殘渣流向，藍某現場也沒能提供相關票據和合同。
現場：興寧區食藥局執法人員
你又在這里進行加工
你的小作坊又沒有辦到我們的備案
由于小作坊生產環境惡劣、產品堆放不符合衛生要求等問題，執法人員立即責令其停止生產經營，并要求負責人接受調查。在現場，執法人員共查封了120.4公斤成品豬皮， 豬油脂共555公斤。
編輯：小王
來源：南寧電視臺
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