近日,朋友圈一篇10萬+公號文章《孟非被打臉!高調進軍啤酒界自創品牌,結果是偷了別人的配方》直指知名主持人孟非,稱孟非小面提供的孟非小釀啤酒剽竊了此前合作方 " 高大師 " 的精釀啤酒秘制配方。
文章稱:" 新的孟非小釀喝起來沒有任何改變,和之前保持著幾乎沒有差別的顏色色度、酒精度,原麥汁濃度,苦味值。 想把這些數值做到幾乎一致,需要詳細了解原料配比、發酵溫度時間等工藝流程,如果說沒有偷走配方,而僅僅換了一家酒廠是絕不可能做到的。"
記者就此事向孟非小釀曾經的合作方南京高大師啤酒有限公司(下稱 " 高大師公司 ")求證,對方表示:" 之前一直沒發聲,就當吃了個啞巴虧,這篇文章也就是朋友替高大師說說話。"
對此,孟非回應道:相信法律的判決;不接受調解;真相只有一個。
雙方合作:高大師logo印在孟非小釀上
老版本孟非小釀
文章中的 " 高大師 " 原名高巖,1968 年生,南京人,啤酒愛好者,是國內最早從事精釀啤酒的從業者之一。2008 年,他從美國歸來,將精釀啤酒的概念帶到中國,著有《喝自己釀的啤酒》一書。由于在精釀界頗有名聲,愛酒之人多會稱他為 " 高大師 "。
2014 年進軍餐飲業、經營孟非小面的孟非特意拜訪了高大師,希望其能夠為店內打造一款精釀啤酒。孟非一眼就相中了 " 嬰兒肥 " ——這是 " 高大師 " 于 2013 年推出的中國第一支灌裝手工精釀啤酒。
老版本孟非小釀,印有高大師 logo
2015年,雙方開展了首次合作,印有高大師logo的孟非小釀也正式在孟非小面館內 " 上線 "。
孟非新酒被指與原來味道一樣
南京高大師啤酒有限公司市場部負責人楊小姐稱,合同執行了一年多。2017 年,當雙方需要簽署新的購銷合同時,雙方在產量和價格上產生了分歧,就沒談下去。
雙方合作中斷后不久,市面上便出現了去除了高大師logo的孟非小釀新酒。記者 8月11日走訪了位于中央商場的 " 孟非小面 ",在孟非小釀外包裝上標注有兩個參數系數:酒精度為 ≥4.8%vol(老款為 4.8%vol),原麥汁濃度為 13.8(老款為 14.1)。
新版本的孟非小釀
楊小姐表示:當時我們也沒在意,這畢竟是別人的一個商業行為。后來通過朋友,高大師也喝到了這個酒。他說,這酒和我們酒一樣。
這讓“高大師公司”有了懷疑的理由。" 如果孟非從沒跟我們合作過,那這種偶然性我認。但我們合作了兩年時間,到了第三年你出了一款新酒跟原來味道一樣,這就 ……" 楊小姐說道。
精釀是個新生事物 “高大師”稱吃了啞巴虧
另一個讓 " 高大師公司 " 感到不滿的地方是:孟非曾在宣傳視頻中夸贊孟非小釀味道不錯。而在 " 高大師公司看來 ",這其實是自家的酒。在今年6月24日的一段采訪視頻中,孟非跟記者講述說 " 給金星的老公漢斯喝過這個酒,德國人逢人就說,來中國這么多年,喝過最好喝的酒就是孟非小釀。"
楊小姐認為:" 孟非第一次拿出該酒給金星喝是在《金星秀》節目上,為他的《四大名助》欄目做宣傳。我們根據時間推斷,他當時給金星喝的酒應該就是嬰兒肥,而不是現在這款酒。憑什么拿之前我們生產的酒給他的新酒背書?你換了生產廠家還說是原來的東西,一樣的,這個是虛假宣傳。 "
對于接下來的打算,楊小姐表示 " 這個事情還在內部討論階段 "," 我們不是一個專業的公關團隊,還在咨詢律師。其實在這篇文章出來之前, 我們始終沒有發聲,就是吃了個啞巴虧,只是高大師本人會跟周圍人發發牢騷。別人以為他受欺負了唄,就發文替他說說話。"
" 高大師公司 " 新媒體負責人管先生表示," 精釀就是個新生事物,連國家的行業標準都還在擬定當中,維權更無從談起。"
孟非回應:不接受調解,相信法律的判決
記者就此事試圖連線孟非本人,并給他發去了要求采訪的短信。8月11日晚上,孟非給記者發來了一則簡短的信息:" 我目前能回復的是:1、相信法律的判決;2、不接受調解;3、真相只有一個。"
看來,孟非已經決定走法律途徑來解決此事。至于他,或者他的團隊的訴訟對象是發表《孟非被打臉!高調進軍啤酒界自創品牌,結果是偷了別人的配方》一文的 " 搖滾客 ",還是另有他人," 高大師公司 " 是否會采取實際的 " 維權行動 ",以及有關此事的變化和進展,會及時關注并作進一步報道。