COSTA“心藝所制” 還原精品咖啡手藝之美

COSTA手藝研選店成都Village店現已開幕，同時這也是COSTA在中國西南地區的首家手藝研選店。英國備受歡迎國民咖啡品牌COSTA秉承“心藝所制”的品牌理念，展現精品咖啡的手工藝之美，店內輕快、充滿活力的全新環境設計、與英國同步全新上市的冷萃冰咖啡、品質非凡的研選單品咖啡豆以及咖啡大師嫻熟的專業技藝，都為更多追求高品質的咖啡愛好者帶來前所未有的體驗，與手工咖啡“心藝所制”的魅力。

COSTA手藝研選店 “心藝”咖啡空間

COSTA手藝研選店的空間設計非常輕快有活力，店鋪內大量木質與鋼材的混合使用，大理石材質，些許金色裝飾點綴，走進店內讓人感受到純正的英倫風情。有別于其它咖啡品牌的過分裝飾與渲染，COSTA手藝研選店更像是一家去商業化的精品咖啡店，簡單干凈的環境，清新舒暢的室內氛圍，就像待在自家的客廳那般自在，讓每一個人在這里毫無拘束感，更多了一份輕松自在。希望能創造與消費者之間緊密、互動的連結，COSTA手藝研選店設計規劃時便引入半開放式空間的概念，讓咖啡的制作過程毫不掩飾的呈現在顧客眼前。全新引入的手沖臺前幾張簡潔的吧椅，方便消費者全程參與觀看咖啡大師專業但從容不迫的手沖過程，整套的精品手沖設備，無不傳遞出COSTA精致的咖啡文化。

除了讓顧客享受視覺、味覺與嗅覺兼具的“感官體驗”，還能有拉近人與人之間距離的那種關于“心的體驗”。一邊啜飲咖啡，一邊享受整個下午的舒適時光。清晰的環境配上從整片的落地窗透進來的溫暖陽光，在這里一切都那么的愜意。

COSTA冷萃冰咖啡 “心藝”純萃慢生活

COSTA手藝研選店為了更好地為咖啡愛好者帶來全新的咖啡心藝體驗，與英國同步，今夏帶來全新咖啡系列——Cold Brew冷萃冰咖啡。20小時浸釀，心藝純萃，帶來口感豐富順滑、沁涼冰爽的咖啡新體驗。

COSTA Cold Brew冷萃冰咖啡是一款絲滑清爽的飲品，源自咖啡大師心藝嚴選的哥倫比亞單一產區咖啡豆，保證其口感的豐富和平衡。為了傳遞新鮮之味，COSTA 冷萃冰咖啡在加冰塊前便經歷了20小時的浸釀，充滿絲滑與清爽的口感。在這獨特慢速的浸釀過程中，因為沒有高溫的干預使其恰到好處的減少了咖啡的酸度，保留了咖啡中的水果、堅果以及巧克力的香氣，淺嘗一口，絲絲甘甜在舌尖回蕩。長達20小時的浸釀時間，濾出咖啡中自然的芳香，這款慢節奏的美味手工咖啡與成都這個慢生活的城市于內涵中契合，相信成都的咖啡愛好者都會愛上這種體驗。

另外，COSTA也提供一系列的冷萃口味選擇，每一款都突出了浸釀過程中的獨特風味，滿足了不同咖啡愛好者的口味偏好。除經典原味冷萃冰咖啡外，另有香草和焦糖風味冷萃可供選擇。每一種口味都能免費添加牛奶，體驗不同口感。  

這款冷萃冰咖啡不僅是一種全新咖啡體驗，更讓人驚喜的是，每杯原味冷萃中只含有大約2卡路里左右的熱量，這無疑是“苗條星人”夏日里的一種理想消暑選擇。

COSTA研選單品咖啡 “心藝”咖啡品質

秉持全世界僅有1%的生豆符合COSTA的嚴選標準，為了提供更加全面而獨特的咖啡體驗，COSTA手藝研選店同時推出三款100%阿拉比卡手沖單品咖啡——如果你喜歡豐厚且濃郁的口感，不妨探索一下擁有濃郁巧克力和莓果風味的蘇門答臘咖啡；如果你偏好飽滿且平衡的口感，那可以嘗試一下焦糖和蜂蜜風味的哥倫比亞咖啡；如果你正在尋找一種具有香甜順滑口感的咖啡，那柑橘與巧克力風味的肯尼亞咖啡則是你的不二之選。

同時出自倫敦老天堂街烘焙工廠的限量烘焙咖啡豆Old Paradise Street 17（老天堂街17號）也登陸COSTA手藝研選店。 Old Paradise Street 17（老天堂街17號）選用100%經雨林聯盟認證并產自秘魯的阿拉比卡咖啡豆，嚴苛的標準和出色的生長環境，造就了它出眾的天然品質，同時還采用COSTA獨特中度慢烘焙工藝，使其出品品質更佳。與COSTA經典MOCHA ITALIA（摩卡意大利拼配豆）的濃郁不同在于，Old Paradise Street 17（老天堂街17號）完全釋放出微妙的花香、蘋果酸和令人愉悅而輕柔的白巧克力般的回味。同杯不同味的限量咖啡體驗只在COSTA手藝研選店。

COSTA咖啡大師 “心藝”咖啡手藝人

“自豪、熱情、個性”的咖啡大師是COSTA手藝研選店的靈魂。COSTA的咖啡大師內斂、不張揚，他們無需刻意營造儀式感，而是作為一名“咖啡手藝人”通過自己真正的手工技藝傳遞COSTA精致的咖啡文化。他們用專業嫻熟的手工沖制技藝，讓每一款研選咖啡豆都能散發出最為獨特、極致、細膩的風味，隨時等待著為你手沖一杯“心藝所制”極致美味的研選咖啡。正是出于對精品咖啡文化的真正熱愛，他們才能以真正的技藝打動每一位消費者。

在這里你可以與咖啡大師近距離溝通交流，看他們如何嚴格把控手沖單品咖啡品質的各種取決因素，從研磨粗細、粉量，到水質水溫、沖泡手法以及悶蒸、分段萃取時間，每個環節精準控制，通過手工技藝表達出研選單品咖啡多樣而豐富的風味。整個過程中，不僅可以了解COSTA研選單品咖啡的歷史故事和風味特點，更可以向咖啡大師學習研選單品咖啡的煮制方式。

COSTA手藝研選店還原精品咖啡品質，呈現咖啡手藝之美，中國西南地區首家COSTA手藝研選店將為每一位顧客帶來獨一無二的手工咖啡體驗。

COSTA品牌介紹

COSTA的故事始于1971年的倫敦老天堂街（Old Paradise Street），來自意大利的Bruno和Sergio Costa兩兄弟秉持著對令人無法抗拒的咖啡的熱情，獨創出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，并在倫敦市中心開了他們第一家咖啡店。他們將阿拉比卡和羅伯斯特兩種咖啡豆完美配比，這些咖啡豆全部來自于在“熱帶雨林聯盟”認證的種植園中，在TOP 1%中嚴選滿足COSTA標準的咖啡豆，通過緩慢烘焙的方式，使其迷人的香氣和油脂得以保留。

時至今日，每一份精心調配后的摩卡意大利混合咖啡豆都需經過我們COSTA咖啡大師Gennaro Pelliccia的品鑒，再送至全球超過3,000多家門店。每一次從咖啡豆到杯中咖啡的華麗轉身，都經過我們咖啡師的傾心手工制作，只為呈現我們對咖啡的熱情和初心。 

40多年以來，COSTA全球各大門店仍然秉承這最正確而非最快捷的制作手法。無論你是在倫敦還是巴黎，上海還是新加坡，我們COSTA都歡迎你來英國最受歡迎的咖啡店。在我們獨具匠心的門店里，品嘗著美味的小食及咖啡，與我們共度美好時光。