美國AMICI'S東海岸比薩店的創始人之一兼總裁Peter Cooperstein先生今日正式宣布，這個發源于舊金山灣區、廣受歡迎的紐約風味比薩餐廳即將登陸中國，并將于2012年1月在上海隆重開業。首家愛 樂阿米奇 (ELLO AMICI'S)餐廳位于襄陽路上，地處上海最受歡迎的購物區之一的淮海路商圈。

此次成功登陸中國得力于Cooperstein先生和他的搭檔Mike Forter先生與上海盧氏家族的強強聯手。盧氏家族的盧思虹(Sophie Lo)女士居住在美國加州門羅帕克市，是舊金山灣區成功的女企業家，而她的哥哥盧思高(Jimmy Lo) 是國內知名的地產開發商。

“當我和Mike Forter在1987年攜手開設第一家AMICI'S東海岸比薩店時，我們就滿懷熱情，立志為舊金山灣帶來兼具風格和品質的美食，以及服務至上的經營模式。”Cooperstein表示，“如今面臨中國更大的機遇和市場，我們熱情不減當年。

愛樂阿米奇 (ELLO AMICI'S)比薩的獨到之處在于它是在700度高溫的明火烤爐中烤制而成，而國內的菜單也將與舊金山灣店的保持一致，確保中國客人也可以享受到最地道紐約風味的美國東海岸比薩。

AMICI'S品牌創始于1987年12月，以東海岸盛行的薄底比薩和休閑舒適的用餐環境而廣受歡迎。品牌發展至今已經擁有12家店面，遍布舊金山 及周邊城市，包括瓦卡維爾和圣何賽，以及舊金山市的兩個最熱門地段--朗伯德街和國王街，正對AT&T棒球場。目前公司每年都會被評選為美國最成 功的私營比薩品牌之一。“我們的目標是在上海開更多的店，然后擴展到北京、香港、澳門等更多的地方。”Cooperstein欣喜地表示。

同時，這個廣受歡迎的品牌也確定了進軍南加州，第一家餐廳位于圣地亞哥市北的拉賀亞臨海街區，并將在明年春天開業。更值得一提的是，AMICI'S已經入駐了圣何賽鯊魚國家冰上曲棍球聯盟所在的惠普展示館。