近年來,隨著歐洲人、美國人不斷尋找著簡便的生活方式,讓他們的日常飲食更加健康,使得營業食品的銷售迅速增長,知名的科學顧問布朗瓊斯則表示:“消費者越來越傾向于從健康食品攝取營養,而不是服用補充劑。”由此可見,探秘食品的原生態生活將是未來趨勢。
所謂原生態生活,它是全球城市人無不渴望的生活本質,它讓污染的天空變的明亮,也使得綠色自然回歸到我們的生活之中,并且人們每天攝入的食物更是取自天然產品。從目前的市場環境來看,主要的健康食品可分為人工和天然兩種,其中原生態的天然營養食品是多數消費者的首要選擇,比如越來越多的老外喜歡喝酸奶以取代益生菌,喜愛純天然的果汁飲品取代日常飲料,并且素食主義者的數量也是日漸劇增。
而在各種原生態天然保健食品之中,螺旋藻的營養價值相當豐富,據食品保健品專家介紹,螺旋藻擁有易于人體吸收的營養物質,同時它還富含維生素B12、C、B2、B4等滿足人類生命活動最需要的多種重要維生素,能促進人體血液循環,激活體內激素的產生,促進腎上腺素與胰島素的增生,而目前世界上還沒有一種生物能像螺旋藻有如此之高的蛋白質含量。
作為歐洲知名的權威檢測機構,德國貝魯克實驗室(CLL)也曾給予我國云南省程海湖的綠A螺旋藻高度評價,稱其為全球頂級螺旋藻,由于綠A螺旋藻一次性全部通過高達70多項苛刻的檢測標準,國內的標準僅30多項,使得包含意大利、德國、法國、丹麥等歐盟國家,以及美國、日本等海外大國均成為綠A螺旋藻的進口國家。在墨西哥,當地政府規定兒童和婦女的食物螺旋藻添加量不得低于5%,而日本人則使用螺旋藻來改善國民健康水平,美國則將螺旋藻視為健康生活必備的保健食品。
其實,食用原生態食品為生活加分早已成為社會各界的共識,數據顯示,全球營業產業在過去10年間以平均8%~10%的速度迅速發展,預計在2014年該行業的市場規模將達到3500億美元,而國內外專家對于保健食品營養的相關介紹更是數不勝數,由此可見,隨著高品質保健食品市場的不斷增長,從側面反映了消費者追求高品質生活的希冀。
誠然,愛生活懂健康的歐美人食用原生態健康食品已是一種習以為常的生活模式,而綠A螺旋藻在這之中扮演了相當重要的角色,它讓原生態生活更加美好,它為健康生活注入了十足的活力,它揭開了原生態生活的神秘面紗。