一樣的是天賦之地,一樣的物華天寶。尼亞加拉與陽澄湖的邂逅,其實為尼亞加拉冰酒與陽澄湖大閘蟹的邂逅。兩者橫貫萬里的大洋,歷經百年乃至千年的時空眷想,邂逅在具有泱泱五千載餐飲文化的中華沃土。
加拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島是冰酒的最佳產地之一,尼亞拉加湖邊小鎮的葡萄美酒更是甜美香醇。因其獨一無二的氣候和無與倫比的土壤條件培育出世界頂級的葡萄品種和冰酒,成為新世界葡萄酒的冰酒代表之一,kingland冰酒便是這“之一”中的冰酒典范。
尼亞加拉湖區和安大略湖是現代葡萄酒產業發源地。絢爛的北極光映射于天幕,尼亞加拉河常年奔騰不息,產于這里的每一串葡萄都享受著自然的美感和樂章,色澤 滋潤、靈動飽滿,而突襲而來的拉布拉多寒流則會把每一顆葡萄的美麗收藏起來,凝結成晶瑩剔透的冰葡萄,最終成就了這一天賜佳釀。尼亞加拉湖區優越的自然條 件,讓優質的kingsland冰酒每年源源不斷地被生產出來。
陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態環境有關。水域百里方圓,碧波蕩漾,水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。陽澄湖蟹的形態和肉質,在螃蟹家族中,大大的與眾不同。
這源自萬里的kingland冰酒與陽澄湖蟹的邂逅,不僅是中西方文化的交融,更是人與人共性的美好追求使然。這次邂逅,成就的不僅是佳話,更多是滿桌的 饕餮盛宴。蟹肉以其高蛋白、低脂肪的美味聞名華夏,冰酒更是以天賜瓊漿冠譽全球。一個蟹中之王,一個酒中珍品;一個食之性寒,一個品飲溫、暖;剛需柔來 克,寒需暖來溫,這萬里的邂逅,成就了美味,過足了食癮,實現了美食與健康的完美融合。
在你手持陽澄湖蟹大快朵頤之際,不要忘了抿一口尼亞加拉冰酒,成就他們在舌尖共舞的萬里邂逅。