近期,沸沸揚揚的新西蘭恒天然“肉毒桿菌”事件,再次觸動中國媽媽敏感神經。記者從超市獲悉,多美滋、雅培等品牌相繼召回涉事產品。乳業專家王丁棉表示,新西蘭奶粉占據我國進口奶粉的八成,而新西蘭出口至中國的奶粉中,恒天然又占了八成。大部分以前選擇了新西蘭奶源的媽媽,紛紛將目光轉向了歐洲奶源,其中來自最佳奶源地美譽荷蘭的進口奶粉,又成為媽媽們的首選。
澳優今年4月份新推出的一款荷蘭原奶地原罐出品的嬰幼兒奶粉——Hyproca1897更是受到消費者親睞。Hyproca1897是澳優收購荷蘭百年乳企后,重磅推出的一款產品。其生產商海普諾凱乳業集團,是荷蘭的百年乳企,至今116年無安全事故;同時也是目前荷蘭唯一的有機奶粉生產商、第二大奶粉加工商。
Hyproca1897能夠受到轉奶媽媽們的親睞,除開有保障的生產企業外,更重要的是其甄選奶源和嚴格的質量檢控體系。
·原生態養殖模式
荷蘭位于 “黃金奶帶”之稱的北緯40°左右,由于受黑潮暖流和北大西洋暖流的影響,屬海洋性溫帶闊葉林氣候,溫暖濕潤,四季如春。絕佳的地理位置和氣候讓荷蘭擁有珍貴的四季常青牧場。
同時,荷蘭的牧場雖然大都有著百年的經營經驗,但直至今日這些牧場仍然保持很多原生態的養殖模式。比如,牧場還是會將奶牛糞便收集起來,通過注射機 再把牛糞灌注進土壤之中,保持牧場的天然環保;比如,牧場絕不會為了獲更多利益,過多養殖奶牛,而是一貫遵循以草定畜,以畜控草的原則,來維持荷蘭草原生 生不息的豐美碧綠。
·每一滴源自幸福“母親牛”
一個世紀以前,荷蘭聰明的農場主為了繁衍出更加出色的牛種,開始使用《(家畜)良種登記冊》記錄牛的產奶量,選拔優秀的種牛。每一年,最高產最優質的良種牛都會在隆重的授勛儀式上接受嘉獎,那些功勛赫赫的奶牛被光榮地尊稱為“母親牛”。
Hyproca1897的每一滴均采自功勛“母親牛”,一脈純正奶源!
在荷蘭,政府不僅規定在產奶動物整個生命周期,禁止使用任何激素類物質,還對牛舍的空間和光照做了最起碼的規定。甚至,在奶牛的運輸過程中也要遵守嚴格的動物福利條例。在荷蘭,牧場家族百年來遵循的信仰:只有幸福的奶牛才能擠出最好的牛奶。
·可追溯信息化系統
Hyproca1897的牧場中每一頭奶牛耳朵上都掛有一個電子耳標,這是每只奶牛的“身份證”。耳標上,每頭奶牛的父母、年齡、體重、健康情況、初乳時間、產奶量、去向等所有信息都會記錄下來。每次收奶時,都會通過與奶農相連的GPS數據取樣。這些樣品受Qlip監督。原奶運至生產Hyproca1897奶粉的工廠后,工廠將檢測原奶的抗生素及其他各項指標。這些檢測結果一一記錄在信息系統中。
這意味著Hyproca1897每一罐奶粉都可以從原奶被追蹤,確保每一罐奶粉的安全可靠。
·科學的管理&嚴格檢驗檢測體系
Hyproca1897奶粉生產工廠的內部管理引進的是PDCA模型(即“計劃-執行-檢查-處理”質量持續改進模型),以確保產品質量能夠不斷得到提高。
為了確保產品的食品安全,工廠嚴格遵循經過COKZ(荷蘭奶及奶制品控制機構)認證的HACCP體系(即,危害分析和關鍵控制點體系)。這一體系與工廠一貫堅持的多個國內國際標 準(包括荷蘭食品衛生規定、食品和消費者產品安全機構衛生準則、藥品生產質量管理規范、歐洲食品規定及食品法典委員會標準等)一脈相承。并且為確保 HACCP體系采用的是最新標準,至少每隔一年,HACCP體系內的所有元素都會由經驗豐富的審計員加以審視、更新,確保產品質量和食品安全一直符合最高 標準。