如今，人們對黑巧已經從接受變為喜愛，特級純味黑巧克力擁有濃郁的芳香，豐富的口感濃郁的恰到好處，令人回味無窮。越來越多的人在感受極致黑巧克力帶來的品鑒體驗的同時，對黑巧克力的認識不斷加深。隨著瑞士蓮黑巧克力節臨近，本次主辦方Lindt瑞士蓮巧克力發起的尋找黑巧克力品鑒家活動也火熱展開。無論專業黑巧品鑒家還是普通黑巧愛好者，只要對黑巧克力有自己的觀點與品鑒態度，就是黑巧克力節尋找的黑巧品鑒家!

眾所周知，制作精致巧克力是一門很講究技巧、專注與激情的藝術，品鑒黑巧克力同樣如此。尤其瑞士蓮極致黑巧克力五感體驗法更是為眾多黑巧克力愛好者提供了黑巧品鑒的最佳選擇。

視覺：仔細觀察其顏色，從幾乎純黑色到各種不同明暗的棕色，其外觀及具光澤。高品質的巧克力質地平滑，有著如絲般的淡淡光澤。

觸覺：有的巧克力表面平滑如絲，有的卻粗糙無比、成顆粒狀;有的很柔軟，有的則容易破裂。

聽覺：將一片巧克力拿到耳邊輕輕折斷，優質巧克力會發出清脆的聲音，而且折斷邊緣平滑而無碎裂狀。

嗅覺：巧克力放到鼻子前，然后做深呼吸?；蜃屒煽肆θ茉诳谥?，然后通過一呼一吸來體驗其芳香。高品質黑巧既有淡淡清香，亦有濃郁芬芳，讓人聯想到焦糖、果仁或鮮花等。

味覺：讓巧克力在口中慢慢溶化，廣泛分布在舌頭之上，充分與味蕾接觸。既可嘗到的微微甜味，亦會有淡淡酸澀。注意留心巧克力的其它品性，一些獨特的可可口味可能會令人聯想到牛奶、香草或鮮果等。

瑞士蓮巧克力在經過百年歷練后，成為了世界著名的巧克力品牌，在全世界擁有眾多的忠實粉絲。168年來，Lindt瑞士蓮巧克力大師們堅持選用頂級的可可豆及來自優秀產地的高品質原料來制作巧克力，力求保證巧克力的口感和味道。而所制造的巧克力亦以高品質和精致的口感聞名于世?，F在瑞士蓮巧克力已暢銷全球一百多個國家，堪稱巧克力中的極品。