據統計，每年國人在餐桌上倒掉的食物，相當于2億人一年的口糧。而新形勢下的糧食危機席卷全球，解決食品安全和浪費問題刻不容緩。聯合國糧農組織駐華代表伯西·米西卡指出：由于世界糧食生產地區不均，全世界仍有近9億貧困人口忍受饑餓。

10月16日，在第33個世界糧食日到來之際，由農業部、教育部、國家糧食局、聯合國糧農組織共同主辦的“2013全國愛糧節糧宣傳周活動”及“全國中小學愛糧節糧教育社會實踐基地交流會”在京召開。農業部牛盾副部長、教育部基礎教育司于長學副司長、國家糧食局任正曉局長、聯合國糧農組織駐華代表伯西·米西卡及國家發改委、全國婦聯等相關單位領導出席宣傳周活動并參加交流會，為踐行愛糧節糧行動獻計獻策。

節糧教育刻不容緩

“國以糧為本，民以食為天”，糧食是安天下之本，糧食問題永遠是人類生存發展面臨的首要問題，開展節糧教育已經成為全民普及型教育的一項重要內容。中小學生是國家的未來和希望，使他們從小做到知糧、愛糧、惜糧，對確保糧食安全更具有重要意義。此次國家糧食局與教育部率先深入開展愛糧節糧、反對浪費的活動，利用創建“全國中小學愛糧節糧教育社會實踐基地”的契機，進一步加大了愛糧節糧的宣傳力度，也在全社會營造了一個節糧光榮、浪費可恥的良好氛圍，掀起一場愛糧節糧行動的高潮。

在10月16日世界糧食日到來之際，教育部、國家糧食局正式為益海嘉里、中儲糧海拉爾直屬庫、杭州余杭“四無糧倉”陳列館等全國第二批“全國中小學愛糧節糧教育社會實踐基地”授牌。金龍魚北京、上海、廣州、深圳、天津、武漢、重慶、秦皇島等8家營養健康體驗館獲頒此殊榮。

“愛糧節糧”在行動

據國家糧食局發展交流中心主任田雨軍介紹，本次愛糧節糧教育陽光活動主要是通過創建實踐基地，將知識學習與實踐體驗緊密結合的形式，學生們可以體驗具體的糧食倉儲、運輸、加工和檢驗化驗等過程。旨在根據適合不同年級學生認知水平的體驗和實踐方式，使他們能夠深入了解我國糧食安全現狀及愛糧節糧的重要意義，真正掌握愛糧節糧知識，培養愛糧節糧習慣，傳承勤儉節約美德。

他還告訴記者，倡導愛糧節糧，對中小學的節糧教育不僅需要在學校內開展，更需要組織學生到社會資源中親身體驗和實踐。為進一步貫徹習近平總書記提出的“厲行勤儉節約、反對奢侈浪費”的精神，落實《國務院辦公廳關于進一步加強節約糧食反對浪費工作的通知》(國辦發〔2010〕7號)和《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)》的要求，國家糧食局、教育部在2011年聯合開展首批“全國中小學愛糧節糧教育社會實踐基地”創建工作的基礎上，2013年在全國開展組織推薦第二批實踐基地工作。

金龍魚積極響應愛糧節糧活動

田雨軍表示，金龍魚等企業積極響應國家糧食局和教育局關于愛糧節糧教育從“娃娃”抓起的號召，努力打造體現糧油行業全產業鏈生產管理的教育實踐基地，起到了很好的示范作用，希望各個企業都能夠結合自身的實際情況，因地制宜的開展青少年“愛糧節糧實踐基地”的建設，力爭讓青少年充分認識到食品安全的重要性，養成珍愛糧食，避免浪費的良好生活習慣。

據了解，學生們在講解員講解、動手操作、提問、討論和談感受等環節中，其實已經使愛糧節糧理念真正入心入腦。益海嘉里油脂及公共事務部總監涂長明告訴記者，能夠得到此次的實踐基地的掛牌殊榮，既是榮譽，也是一種鞭策。20年來，金龍魚不僅為消費者的營養健康事業不懈努力，為國人打造世界級安全餐桌食品，還向社會倡導健康營養的生活態度，將充分發揮企業自身行業資源，為面向全國中小學生愛糧節糧教育履行企業的社會責任。

百萬中小學生將走進金龍魚“愛糧節糧教育社會實踐基地”

此次“金龍魚中小學愛糧節糧社會教育實踐基地陽光行動”播種下的“陽光種子”，將獲得無數人的精心呵護。

涂長明告訴記者，此次接受授牌的金龍魚的8家營養健康體驗館將以全新的面貌向各地中小學生開放。屆時，金龍魚的營養健康體驗館將以生動活潑的科普短片、精彩紛呈的親身體驗、多種多樣的實物展示，全方位開展面向孩子們的“愛糧節糧陽光行動”。未來5年，金龍魚還將與教育部、國家糧食局緊密合作，力爭讓全國百萬中小學生走進“愛糧節糧社教育社會實踐基地”，以極具特色的愛糧節糧教育實踐活動，向全社會倡導愛糧節糧的新風尚。

金龍魚用世界品質助推愛糧節糧新風尚

20年來，金龍魚一直以“打造世界級安全餐桌食品”為己任，堅持國際先進的品質管理，生產過程全程監控，打造世界級安全餐桌食品管理體系，更是勇于開放工廠，接受社會的全面監督。與此同時，“金龍魚20年為國人筑建百條健康長城行動”也為全國的消費者普及了營養健康知識。青少年是祖國的未來，作為勇擔社會責任的先鋒企業，金龍魚積極響應愛糧節糧教育活動，充分發揮了企業自身的行業資源，努力打造體現糧油行業全產業鏈生產管理的教育社會實踐基地，使愛糧節糧的好習慣在青少年心中深深扎根，為開展面向中小學生的愛糧節糧教育作出了應有的貢獻。(新聞來源：中華工商時報)