日前，衛生部召集全國果蔬農藥殘留檢測專家，就制定一套更嚴格更全面的農殘檢測標準進行研討論證，借以緩解農藥殘留給環境與人體健康所帶來的損害。專家估計，現在我國的農藥使用量是50年前的6-8倍，中國每年生產農藥近80萬噸，其中近六成是歐美國家早就禁止使用的劇毒農藥，比如甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷等。尤其是甲胺磷，不僅發達國家早已淘汰，連越南、柬埔寨、斯里蘭卡等不發達國家都明令禁用。但該農藥在我國農藥年產量中還呈上升趨勢。原因很簡單，大田作物，不使用農藥要損失30%-50%的產量，對于經濟作物像蔬菜瓜果，不使用農藥，農產品損失率在40%-80%。所以，獲取高回報正是中國農藥痼疾難以根治的癥結所在。

那么，哪些蔬果最易殘留農藥?我們在食用時又該如何科學清洗，以去除農藥殘留呢?卡帕索綠色果蔬®洗凈劑專家提醒廣大市民：四類果蔬最易殘留農藥，選購需慎重，清洗要科學!

1、搶收搶種的蔬果：如臺風來前搶收的，因市場價格較好，容易忽略農藥使用的安全采收期，所以有可能農藥殘留較多。

2、非時令蔬果：許多蔬菜是在夏秋季節上市。但是現在北方的農民利用大棚，在春冬季節，可以種植、收獲各種蔬菜。于是我們在嚴寒的春冬季節，也能吃到本應在夏秋季節的蔬菜。這本來是一件好事，但是專家表示，非當令蔬果的病蟲害會較多，生長不易，所以非得使用許多農藥、催熟劑等，才能對付病蟲害，使其結果、碩大，因此非時令蔬菜的化肥、農藥污染相對嚴重的多。

3、連續采收作物：如荳莢類、瓜類。通常農民會在成熟的蔬果上噴灑農藥，以防蟲咬，而這類作物在產季時，會不停地長出新的果實，所以大的果實噴藥時，旁邊尚不能采收的果實也被噴到了，除了有反覆噴灑農藥的危險外，也有可能發生“今天噴藥，明天采收”的狀況，以致農藥殘留過量。

4、高經濟價值作物：因市場價格較好，上市前為了避免果實被蟲咬而有損賣相，賣不到好價錢，所以容易使用較多化學藥劑，使蔬果長得碩大又美觀。專家指出，像櫻桃、茶葉等都是常被化驗出殘留較多農藥的作物。

在人們越來越追求生活水平的今天，我們往往很難避開購買或食用以上這些種類的果蔬?？ㄅ了骶G色果蔬®洗凈劑專家表示，如果市民想要食用以上種類的果蔬，也不是完全不可以，只要使用科學的果蔬清洗方法，一樣可以去除農藥殘留，吃到營養健康的食物。

如何通過科學的清洗方法去除農藥殘留?專家表示，在食用蔬菜水果之前，最好用專業的果蔬洗凈劑對果蔬進行徹底的清洗?？ㄅ了骶G色果蔬®洗凈劑是目前市場上口碑極好的一款專業果蔬洗凈劑，它以日本北海道附近海域的F-015型扇貝殼，經高恒溫煅燒碳化后再納米化，提取分離出僅占3%的有效成分作為原料制作而成，不僅具有強力去除殘留農藥、除菌、果蠟、各種防腐劑及化學添加劑等有害物質的功效，還能消除管道、器皿等異味，還原食物本身味道并延長保鮮時間。最主要的是，卡帕索綠色果蔬®洗凈劑屬天然成分，且該項煅燒提取技術在日本、美國、加拿大獲得專利，其安全性及高效性已由國家權威機構檢驗證明，在果蔬清洗、去除農殘方面效果十分顯著。