當我們餐桌上果蔬的種類和產地越來越豐富時，有關農藥殘留的問題也就再沒間斷過。甲醛白菜、藍礬韭菜、“敵敵畏”生姜，這些我們天天要從口中攝入的食物，竟然埋藏如此巨大的身體陷阱，一步一步吞噬我們的健康。“如何去除農藥殘留?” 成了很多人關心的問題。綠色果蔬專家表示，不同種類的果蔬產品，應使用不同的方法清洗，才能最大程度地將果蔬清洗干凈。

(綠色果蔬 ® 洗凈劑清洗前后對比)

1. 皮可食用類果蔬：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等

清洗方法：在自來水下搓洗 30 — 60 秒。美國農業部農業研究所首席科學家布倫達·尼米拉博士表示，自來水沖洗有助于去除果蔬上 98% 的細菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗，但桃子等較軟水果不宜用力搓洗，以免破皮。

2. 葉類果蔬：菠菜和萵筍等

清洗方法：剝去外層的老葉子，用涼水沖洗 30 — 60 秒，然后晾干水分。注意：即使是售前清洗過的綠葉果蔬，烹飪前也最好用水沖洗一下。

3. 成串類果蔬：各類漿果和葡萄等

清洗方法：將成串果蔬去除莖后，放入漏勺，然后用自來水噴嘴沖洗至少 60 秒。田納西州立大學教授桑德利亞·戈德溫博士表示，用紙巾抹干水果，可進一步除菌。

4. 剝皮食用類果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等

清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮 30 — 60 秒。緬因州大學食品科學教授阿里弗雷德·布什威博士表示，盡管此類水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經過多人之手，表皮 ( 特別是褶皺處 ) 難免會染上細菌，而剝皮或刀切的時候，果蔬皮上的細菌就可能趁機而入，進入果肉。

對于不同的果蔬，使用不同方法清洗，能最大限度地去除果蔬表面的細菌及農藥殘留。但是此方法相對繁瑣，實際操作起來十分不方便。專家表示，對于有條件的家庭，可選用專業的果蔬洗凈劑對果蔬進行徹底的清洗，無需果蔬分類，即可輕松去除果蔬所攜帶的細菌及農藥殘留。

(產品實物拍攝)

據悉，目前我國在果蔬農藥殘留清洗方面成果有限，市場上的專業清洗劑中，可信賴的品牌并不多。卡帕索綠色果蔬 ® 洗凈劑是目前市場上口碑極好的一款專業果蔬洗凈劑，它以日本北海道附近海域的 F-015 型扇貝殼，經高恒溫煅燒碳化后再納米化，提取分離的有效成分作為原料制作而成(該項煅燒提取技術在日本、美國、加拿大獲得發明專利，其安全性及高效性已由國家權威機構檢驗證明)，不僅具有強力去除殘留農藥、除菌、去除果蠟、各種防腐劑及化學添加劑等有害物質的功效，還能消除管道、器皿等的異味，還原食物本身味道并延長保鮮時間。由于綠色果蔬 ® 洗凈劑屬天然成分，而且是以物理吸附的原理通過氧化還原電位、微量礦物質效應和堿性效應對水果、蔬菜、魚及肉類等食材上的細菌、殘留農藥等有害物質進行強力吸附后剝離，從而使食物更加安全健康，因此十分安全。

據悉，為了讓國人都能夠吃到安全健康的食品，綠色果蔬 ® 洗凈劑在“雙十一購物狂歡節”之際，將聯合線上線下各大賣家，展開半價銷售活動，屆時，將會有更多的家庭使用綠色果蔬 ® 洗凈劑去除農藥殘留，吃上安全健康的“放心食品”。