一年一度的德國法蘭克福春季國際消費品展(Ambiente)已圓滿落幕。今年的Ambiente于2月9日-2月13日舉辦，五天時間里，各參展商展出了自己引以為傲的創(chuàng)意產(chǎn)品，這些產(chǎn)品都是世界上前沿和十具創(chuàng)意的產(chǎn)品或服務。Ambiente主要涉及三大板塊產(chǎn)品和服務：餐廚用品、家居用品和禮品。Ambiente是一個有著世界規(guī)模、產(chǎn)生國際影響力的高品質(zhì)消費品類貿(mào)易博覽會，被稱為家具行業(yè)的晴雨表。

一直走在廚具創(chuàng)意潮端的荷蘭BK自然不會缺席這一盛典，展會上亮點十足的荷蘭BK廚具也就成了“吸睛”利器，獲得了大批參展觀眾和媒體的青睞。每一次參展，荷蘭BK的回飛鍋都能吸引大批觀眾。作為德國“紅點獎”的獲得項目，回飛鍋是最能代表荷蘭BK的產(chǎn)品之一，荷蘭BK回飛鍋獨特的碗狀鍋身設計，讓食物簡單翻炒就能達到大廚反復掂鍋的烹飪效果，在國際上備受好評。

在今年的展會上，荷蘭BK展出了新的回飛鍋衍生品——“BK Nature" 原鐵系列煎盤，BK Nature傳承了回飛鍋的“回飛”精髓，改材質(zhì)為原鐵。因原鐵鍋底升溫均勻、耐得住高溫油炸，做出的食物都能達到金黃酥脆的效果。BK Nature長久使用后鍋底還會形成一層不粘油脂表層，讓BK Nature 越用越“靈”，讓食材達到色香味俱全的同時還能很好地保留膳食纖維。

就像荷蘭BK回飛鍋設計師Nikolai Capels說的一樣，“設計并不止是讓產(chǎn)品有一個美麗的形狀，而是要革新創(chuàng)想出重要的解決方法”。荷蘭BK一直都在創(chuàng)造既美觀又附有創(chuàng)意的實用廚具，從1851年起，荷蘭BK就已開始從事鍋具的生產(chǎn)，堅持在領域內(nèi)創(chuàng)新。一百年后荷蘭女王為占據(jù)了荷蘭鍋具行業(yè)大部分市場的荷蘭BK授予了皇家稱謂的資格。荷蘭BK至今已有167年的發(fā)展歷程，獲得了多個設計紅點大賞，一舉成為了世界中高端廚具品牌。但荷蘭BK不固步自封，將于2018年推出新產(chǎn)品包括琺瑯燉鍋、不銹鋼湯鍋、鈦金系列以及廚房小器具等。特別是荷蘭BK鈦金系列，其鈦金涂層讓鋁制基材的鈦金系列有了一個堅固外表。這款鍋具比一般不粘煎鍋4倍耐刮，所以可以配套使用金屬廚具。

不粘鍋的涂層耐不住磨損一直是烹飪者在隱忍的問題，而這次荷蘭BK要推出的新品正是正視了這一痛點。發(fā)現(xiàn)烹飪過程中所有的不愉快，讓烹飪變成一件輕松、愉悅的事情是荷蘭BK的設計師一直在做的。雖然目前荷蘭BK在中國的上新消息還未公布，但已有不少中國烹飪愛好者在翹首以盼了。