自冷柜誕生以來，“無霜”是業界公認難題。行業延續30年的直冷模式弊端頻現，冷柜“0結霜”冷凍保鮮也成了全球冷柜業無法破解的難題。區別于行業直冷模式，海爾以世界最領先的風冷科技劃出一道行業分水嶺，終結冷柜結霜困局，展示了海爾原創科技世界第一的實力。

3月8日，在2018年中國家電及消費電子博覽會（AWE）上，全球第一家電品牌海爾，不僅帶來了旗下眾多潮流科技家電產品，還發布了行業首個家庭冷鏈保鮮解決方案，并展示了搭載全球顛覆性技術的多款保鮮產品——冰箱、冷柜、冰吧等。其中全球第一代風冷無霜臥式冷柜，通過顛覆性的首創科技實現了柜內真正0結霜，打破冷柜行業高品質轉型的天花板，也正式揭開了向“0結霜”時代跨越的大幕。

冷柜業名為無霜實為減霜，“0結霜”難實現

最近幾年，消費升級成為冷柜行業乃至整個家電消費市場最熱的詞匯，據中怡康一項調查數據顯示，在用戶購買冷柜最關注的因素里，“無霜”“節能”等需求赫然排列在前，無霜占比更是高達38%。

面對用戶強烈的“無霜”使用需求，即便是在美國、歐洲等高端市場，“0結霜”冷凍保鮮一直是一道無法破解的行業難題，根本原因是受制于技術和工藝的水平。據悉，家電行業中的每一款顛覆性產品都要投入大量的前期成本、時間等，整個研發周期大約是3—5年甚至更久。

對于冷柜行業而言，結霜根本原因是直冷制冷技術已經落后，要徹底化解冷柜結霜難題就必須顛覆傳統的直冷制冷技術。盡管眾多冷柜品牌一直尋求產品冷凍力、除霜及節能等基本功能層面的技術升級，但掌握核心技術的依舊寥寥無幾，仍無法擺脫傳統直冷制冷方式的局限。傳統的貨物堆積式存放和直冷的制冷方式，讓柜內的空氣和水分不能流通也不能排出，造成柜內結霜。

回望整個冷柜市場，“無霜時代開啟”、“智能除霜”、“結束冷柜結霜歷史”等標榜無霜冷柜技術的品牌紛雜，但大都只能做到“減少結霜”，冷柜“0結霜”困局遲遲未被破解。

產品全面顛覆：海爾不是減霜，是真正“0結霜”

從冷柜在全球誕生30多年以來，柜內結霜的問題一直困擾著用戶。一旦結霜不但影響食物的口感，還會造成營養流失、食品串味、細菌滋生等。這也成為冷柜行業向高端品質化轉型升級的最大障礙。

在今年AWE展會上，海爾通過全球首創的兩款風冷無霜冷柜產品帶給市場和消費者一個巨大的驚喜。海爾冷柜從技術創新角度發力，打破行業傳統直冷制冷方式，以全球唯一風冷科技提供“真無霜”冷凍保鮮方案，可謂一次徹底的產品顛覆創新。

海爾冷柜首次采用首創的立體射流送風技術，顛覆傳統的直冷制冷模式，通過離心風機、流體力學風道，實現冷柜內“可吹冷風”，讓柜內不再有保鮮死角，實現均勻制冷，真正實現“0結霜”。

在AWE現場，海爾風冷無霜冷柜首創的立體射流送風技術經中國輕工業聯合會鑒定，總體技術達到同類產品國際領先水平，并現場獲得輕工聯頒發的《科學技術成果鑒定證書》。被權威機構認證的同時，海爾風冷無霜冷柜憑借“0結霜”的創新科技，吸引了諸多參展者的視線。有客商表示，“這款行業唯一實現真正0結霜的冷柜，已遠遠領先同行其他品牌冷柜，刷新了對冷柜的認識。”

以風冷無霜冷柜等尖端科技產品作為基礎支撐，海爾進一步體察用戶高端需求，打造出行業首個家庭冷鏈保鮮解決方案。從海爾全空間保鮮冰箱，到卡薩帝F+自由嵌入式冰箱，再到卡薩帝固態制冷酒柜和卡薩帝馨享冰吧等，海爾針對廚房、客廳、餐廳等不同的場景打造不同的保鮮服務，實現了家庭保鮮生活場景使用體驗的全覆蓋。

可見，海爾風冷無霜冷柜等技術顛覆性產品，不僅可以單純滿足用戶的冷柜無霜、食材保鮮等需求，更將在構建家庭保鮮冷鏈、構筑美好智慧生活的過程中，發揮出重要作用。

全球第一代風冷無霜臥式冷柜的推出，展現了海爾冷柜始終以用戶需求為中心的創新理念和足以為行業樹立技術創新研發標桿的技術能力。海爾冷柜以全球10大研發中心為根基，形成用戶主導科技創新的10+N模式，以全球研發資源打造全球品質。

事實上，海爾不僅實現了對全球冷柜科技創新成果的全面引領，在市場份額上也保持著多年的全球領先地位。目前，堅持全球化創牌之路的海爾冷柜，2017年品牌零售量占全球市場的20.6%，已經連續第7次坐穩全球第一寶座；另據中怡康的數據顯示，海爾冷柜2017年全年國內市場份額40.3%，同樣位居行業第一。

海爾冷柜對制冷技術和用戶體驗的雙重顛覆，離不開海爾以用戶需求為中心的“人單合一”模式理念。通過整合全球研發和技術資源滿足用戶需求，提供最領先的冷凍保鮮解決方案，以其“0結霜”冷柜的研發成功使中國品牌再次站上全球制冷行業的領跑者位置，同時還引領了世界冷柜行業進入“真無霜”的新時代。