赫本曾說：“優雅是唯一不會褪色的美”。當今世界，時尚潮流不斷更迭，而優雅卻是永恒的主題。

而下午茶更是優雅的代名詞，考究的茶具、高雅的環境、豐盛的點心，氛圍中彌漫著典雅的英倫風華。下午茶興起于英國的維多利亞時代，曾經是上流人士一天中最摩登的一餐，逐漸成為一種象征高貴生活的文化方式。因此，在英國有這樣一句諺語，“當時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停”，由此可見下午茶的重要性。

下午茶是人生里的一勺蜜糖，也是熱愛生活的一種儀式。

從皇室貴族，到平民百姓，過午時分，端起一杯紅茶，拈起幾片精致的糕點，與三五好友分享生活的點滴，這就是下午茶的愜意與從容。

正統的英式下午茶為三層點心瓷盤裝盛，由下往上開始吃，先享用底層清新開胃的咸味三明治，接著是第二層溫熱酥松的司康餅，搭配草莓果醬與凝脂奶油，最后是頂層的水果撻與蛋糕。其中司康餅最能衡量下午茶正宗與否，吃法是先涂果醬再涂奶油，吃完一口再涂下一口。

下午茶獨有一套完整禮儀，一頓看似輕松悠閑的下午茶，卻是一場充滿儀式感的茶話盛宴，讓優雅范兒盡情綻放。

金寶匯深諳優雅品質生活之道，匯聚世界美食，從充滿和食風情的赤坂亭，到以中式寫意菜肴著稱的大董，再至徽派老字號同慶樓等等，從食材到烹飪技術全面革新，滿足消費者對于時尚和品質生活的需求，盡情享受全世界美食的精致風味。本次金寶時尚生活微課堂特邀王品臺朔牛排，以幽幽茶香伴著馥郁小點，為每一位懂生活的你，獻上一份雅致的下午茶。

王品臺朔牛排每一道餐品都執著于對美味的嚴格定義，用精選食材打造精致茶點，喚醒味蕾的悸動，現場更可以體會到親手制作下午茶點的樂趣。入口酥化的酥餅，軟滑清甜的慕斯、精致可口的三明治等各色下午茶精品，讓人垂涎欲滴，在茶的醇香中讓食客們享受味蕾之上的優雅之味。

金寶匯購物中心一直致力將優質生活和時尚品位完美融合，以精致定制生活，以藝術升華體驗。未來，金寶時尚生活微課堂還將通過多元化的主題活動，全方位塑造都市優雅生活方式，為每一位蒞臨的賓客來帶品質生活體驗。

下午茶時光里，美味的余韻依然徘徊在唇齒間，來金寶匯與優雅作伴，享用你的芬芳時光吧!