人們一般以為只有營養過剩、攝入食物量過大的人才會肥胖超重，但事實并非如此，有些肥胖超重卻是因為營養不良。國際食物政策研究所的研究人員指出，全球三分之一的人處于營養失衡狀態，而且這個問題遍布各個國家。

    如果不能攝取由適當種類和質量營養素構成的健康飲食，或者吃太單一的食物，那么營養不良就會隨之而來，同時肥胖也會緊隨其后。研究表明，更多的肥胖癥患者都是因為營養不良導致的身體新陳代謝系統工作衰退。因為身體必須的營養素攝入不足，一些糖、能量等也不能有效利用，從而轉化成多余的脂肪，結果是越來越胖和越來越虛。

    那么，到底身體缺失哪些營養素會造成肥胖呢？

    人體需要七大類營養元素——蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、維生素、礦物質、水，這七大營養元素在身體內互相作用，讓人體攝入的其它營養更好吸收利用。其中，蛋白質是肥胖者的“好朋友”，充足的蛋白質在人體中起到飽腹感的作用，相反如果攝取不足會使基礎代謝下降，變成“易胖”體質。鈣在肥胖者減肥過程中也扮演了非常重要的角色，如果身體缺鈣，消耗脂肪變得更難，脂肪的囤積則變得更加簡單；維生素C是身體燃燒脂肪的能量保證，美國的相關研究表明，長期缺乏維生素C，容易越來越胖。

    也許有些人認為，每天攝取的食材種類如此之多，怎么還會缺乏這些常規營養元素呢？那么，究竟是什么原因導致了你的營養不良？

    社會節奏的加快也導致了生活節奏速度的加快，通常在生活中大部分人都會一次性準備多日的食材放在冰箱。但隨著冰箱內氧氣與食材之間發生的作用，其水分和營養成分會大量流失，我們平常在超市看到的新鮮食材經過幾天在冰箱儲存后并不能保證像最初一樣新鮮。比如新鮮牛肉，如果切片后在冰箱冷藏8小時，其水分和蛋白質就會大部分流失；再試想一下，如果儲藏的水果和綠葉蔬菜中的維生素C也大部分流失，那我們身體能攝入的還剩什么？針對此類問題，有很多高端冰箱都在技術上做出創新以進一步保證食材的新鮮儲存，縱觀目前的高端冰箱行業，卡薩帝研發的F+自由嵌入式冰箱在食材細胞級保鮮方面已經獲得了中國標準化協會的專業認可。

    卡薩帝F+冰箱和其他冰箱在保鮮科技上有很大不同，它在控溫保鮮的技術之上又發明了MSA控氧，可有效保證食材細胞不被損壞，從根本上保存好人體所需的蛋白質、鈣、維生素等營養元素，確保每天的飲食營養均衡和新陳代謝，讓肥胖遠離身體。