天氣一天天轉熱，油煙彌漫、高溫的廚房成為了家庭的“災難地”，用戶必須忍受油煙的熏嗆、黏膩的油脂、炎熱才能完成烹飪。而除了難以忍受的不適感，高溫環境中的油煙含有大量有害物質，甚至會增加致癌風險，威脅人體健康。

為防范油煙危害網友帶頭盔做飯

在受到人們廣泛喜愛的抖音平臺上，有不少網友上傳了自己在廚房做飯的小視頻。其中，有網友戴著頭盔、穿著長袖圍裙全副武裝只為炒一個菜。還有網友通過小視頻分享了自己剛做完飯卸妝的過程，用卸妝棉輕輕在臉上一擦，原本潔白的卸妝棉，瞬間變成灰黃色，網友不禁抱怨廚房油煙太臟，做完飯即便不化妝也能卸下很多污垢。而類似抱怨廚房油煙痛點的用戶案例還有很多，廚房油煙令人深惡痛絕。

廚房油煙究竟有多可怕？嚴重可致癌

今年我國國家癌癥中心最新報告顯示，肺癌成為女性第二高發癌癥，僅次于乳腺癌。在對肺癌患者長達5年的追蹤病因調查發現，在非吸煙女性肺癌危險因素中，超過60％的女性長期接觸廚房油煙；有32％的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物，同時廚房門窗關閉，廚房空間小，油煙污染嚴重；25％的女性家中廚房連著臥室，高溫油煙久久不散，甚至睡覺時也在吸油煙！經常做飯的人特別是常出入廚房的女性，應注意廚房油煙帶來的危害。

良好的烹飪習慣有助于防范油煙侵害

日常烹飪中究竟應怎樣避免油煙侵害呢？這里給大家分享幾個防范油煙的方法，幫助大家規避危害。

逐漸改變“急火爆炒”的烹飪習慣，不要讓油溫過熱，這樣不僅能減少煙量，蔬菜中的維生素也能得到有效保存。

最好不要用反復烹炸的油。有的家庭為了節省油，炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉，殊不知反復加熱的油含有很多致癌物質。它所產生的油煙有害物質更多，危害更大。

一定要做好廚房的通風換氣。廚房要經常保持自然通風，同時還要安裝能保證吸煙效果的油煙機。說到選購油煙機，海爾有一款風幕8°油煙機除了具備超強“吸”力，煙機前面還能“呼”出風，在用戶面部和油煙之間形成一道隔離油煙的風墻，讓人們在做菜時能夠遠離油煙困擾，也因此被網友稱為“會呼吸的油煙機”。大家可以根據自己的烹飪習慣來參考選購。

另外，在煙機吸力有保障的前提下，還要注意在整個烹飪過程中，要始終打開油煙機，炒完菜后延遲一會兒再關閉油煙機，以保證廚房環境的潔凈。

整體來說，廚房油煙雖然危害大， 但如果做好防范工作，大家也不必過于擔心。并且，很多中國廚電企業也在全力研發能解決油煙問題的油煙機，像是海爾廚電就一直秉持人單合一模式指導，站在用戶的角度來解決問題，為大家還原潔凈、健康的廚房烹飪環境。