10月初,一則在山東青島海升食品加工廠拍攝的視頻曝光了其在生產壓榨果汁的過程當中,違規使用近乎腐爛的蘋果作為原材料。視頻曝光之后,引來了網友極大的關注。同時視頻中出現的清谷田園系列飲品,也讓另一家企業陷入到了漩渦當中。
10月中旬,清谷田園食品有限公司發表公開聲明,稱旗下產品從未在視頻中的青島海升進行加工,也未使用過青島海升提供的濃縮蘋果汁原料。同時,海升集團旗下的另一家企業——大連海升也發表聲明稱,清谷田園系列飲品是由清谷田園食品有限公司,以及大連海升果業有限責任公司生產,和使用爛蘋果加工的青島海升無關。
不過在一些網絡媒體的片面報道之下,大部分不明真相的網民似乎很難理清清谷田園、青島海升、大連海升三者之間的關系。因此在10月19日,清谷田園飲品再度發表聲明,并公布了其與渭南、大連兩家海升食品加工廠合作的部分相關材料、物料記錄,以及兩地食品藥品監督管理局關于在日常監管中并未發現相關企業使用不合格原料進行生產的說明。
從清谷田園的第二份聲明可以了解到,清谷田園雖然和青島海升同屬陜西海升果業發展股份有限公司下屬的獨立子公司,但是兩家公司之間并不存在隸屬關系,雙方也從未有過任何合作。
為了證實這一說法,清谷田園提供了與大連海升合作的詳細記錄,包括原輔料檢驗原始記錄、原輔料檢驗證書、調配記錄表、灌裝機崗位運行記錄表、包裝崗位運行記錄表。以及清谷田園食品有限公司原料入庫臺賬,控部實驗室成品檢驗原始記錄、水樣微生物檢測記錄、飲料微生物檢測記錄等詳細的文件材料。
同時,大連海升也提供了加工、生產清谷田園系列飲品的成品裝箱記錄、開始前噴碼確認記錄、成品倒瓶殺毒、噴淋冷卻記錄、灌裝投蓋消毒記錄、巴氏殺菌生產運行清洗記錄、CPI設備清洗記錄等材料。
如果是了解食品加工的行業內人士,很容易就可以從這些資料中判斷,清谷田園系列飲品的生產合作方就是大連海升,而不是青島海升。
除了證明產品和青島海升沒有任何關聯之外,清谷田園同時還在聲明中承諾:“一旦消費者購買的‘清谷田園’產品出現相關質量問題,本公司將承擔一切責任。”很顯然,正是由于并未使用曝光視頻中青島海升所提供的原料,清谷田園才有自信做出這樣的承諾。