法國普羅旺斯,是世界上最優(yōu)質(zhì)的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。普羅旺斯位于法國東南部——在阿爾卑斯山脈Les Alpes和地中海La Méditerranée之間綿延近200公里,由起伏的丘陵、廣闊的平原和險峻的森林組成,變化莫測,風(fēng)情萬種。

2019初夏,袁姍姍接受普羅旺斯葡萄酒行業(yè)協(xié)會的邀請,踏上了法國普羅旺斯的桃紅之旅。在普羅旺斯葡萄酒行業(yè)協(xié)會主席 Jean Jacques Bréban先生和酒農(nóng)代表們的見證下,被正式授予“普羅旺斯葡萄酒愛心釀造大使”的稱號,并收到了一份特殊的禮物:自己的專屬愛心葡萄園。姍姍在普羅旺斯湛藍的天空下簽上自己的名字,正式和這個產(chǎn)區(qū)結(jié)緣!

今年由于新冠疫情的原因,袁姍姍不能親自前往法國參與葡萄的采摘。遠在普羅旺斯酒農(nóng)朋友們給她寄來了卡片和視頻,向姍姍展示了愛心葡萄田豐收的場景“親愛的姍姍,你的葡萄已經(jīng)完成了收獲,我們開始生產(chǎn)愛心桃紅葡萄酒了。期待與你一起分享這款意義非凡的桃紅葡萄酒!祝好。” 每一顆葡萄在這個特別的年份都得到了很好的照顧,讓這些愛心佳釀備顯珍貴。姍姍不禁回憶起2019在普羅旺斯的浪漫之旅:蔥郁連綿的葡萄田,鮮花綠樹環(huán)繞的天空之城圖爾圖,漫山遍野的紫色薰衣草田,純粹熱情的南法陽光和大海。這些記憶中美好的南法風(fēng)情都激起了姍姍進一步學(xué)習(xí)普羅旺斯桃紅葡萄酒的興趣。于是她找到了國內(nèi)著名的葡萄酒講師小皮老師,一同品鑒普羅旺斯的桃紅葡萄酒,加深認識。這次品鑒包括3個普羅旺斯法定產(chǎn)區(qū)的桃紅葡萄酒:普羅旺斯法定產(chǎn)區(qū)(Côtes de Provence)埃克斯區(qū)法定產(chǎn)區(qū)(Coteaux d’Aix-en-Provence);瓦爾法定產(chǎn)區(qū)(Coteaux Varois en Provence)。普羅旺斯桃紅酒以它清麗亮眼的淺粉色顏色吸引著人們的眼球。果味豐富濃郁(西柚,水蜜桃,黃杏,草莓,覆盆子,芒果),花香誘人(白色牽牛花,玫瑰),辛香料(桂皮,胡椒)和特有的地中海香草氣味。口感清爽,果味醇厚,余味悠長。不同的產(chǎn)區(qū)因其土壤,地形和微氣候等原因各具特色卻又同樣精彩。

品嘗著手中精致優(yōu)雅的普羅旺斯桃紅葡萄酒,心中憧憬著普羅旺斯浪漫慵懶的生活,姍姍把自己的愛心和情感注入到酒標(biāo)之中,設(shè)計出充滿藝術(shù)感和個人元素的創(chuàng)意酒標(biāo)。這款精致的酒標(biāo)由粉色,紫色,藍色三種顏色碰撞組成,分別代表普羅旺斯粉色桃紅酒,紫色薰衣草田,藍色地中海,同樣也寓意著普羅旺斯的三個重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。數(shù)字三也是袁姍姍本人的代表。整個酒標(biāo)充滿普羅旺斯獨特浪漫風(fēng)情,讓人仿佛徜徉在無邊無際的薰衣草田間,愜意夢幻的粉色生活,碧海藍天在眼前一一展現(xiàn)。姍姍告訴我們,雖然今年無緣去到法國普羅旺斯產(chǎn)地進行采收和裝瓶,明年她的愛心專屬葡萄園的桃紅酒將會如期到達中國,并進行慈善拍賣。拍賣所得的善款將會悉數(shù)捐給扶貧基金會。普羅旺斯葡萄酒產(chǎn)區(qū)處于地中海沿岸,陽光充足,讓人神往。所以桃紅葡萄酒也是燦爛陽光、獨特風(fēng)土和酒農(nóng)熱情的產(chǎn)物。喝著杯中的桃紅葡萄酒,姍姍仿佛穿越回了普羅旺斯,在盛夏的葡萄園中漫步。姍姍說到:稠密緊實的桃紅葡萄酒在口中讓人感受到濃濃陽光的溫暖感。普羅旺斯桃紅葡萄酒對于我來說充滿陽光和希望。陽光可以驅(qū)散陰霾,一切都在變得更好。我希望這份陽光能夠讓更多的人感受到!

讓我們把目光轉(zhuǎn)向普羅旺斯,一起了解豐收視頻背后普羅旺斯2020年份的情況。 總體而言,2020年普羅旺斯的采收令人滿意,是一個質(zhì)量包優(yōu)的年份!對于普羅旺斯葡萄園而言,2020年是早熟的年份,采收開始于于8月15日,相較于2019年,提前了7至10天。這種不尋常的早熟來自于2019年溫和的冬天,多雨的春天和相對炎熱的夏天多方面影響。這個夏天雖然熱,但是并沒有影響到葡萄的成熟,收獲期間,葡萄園的健康狀況非常好,酚類物質(zhì)和酒精的成熟度之間達到的完美平衡,確保了葡萄酒的高質(zhì)量。在今年三月底,普羅旺斯的葡萄園遭遇了不同程度的霜凍,但霜凍并沒有影響到2020年份的葡萄酒的產(chǎn)量,仍然保持著平均水平,依舊能夠滿足中國桃紅酒愛好者日益增長的消費需求。。“2020年份的普羅旺斯桃紅葡萄酒前景廣闊。”普羅旺斯葡萄酒行業(yè)協(xié)會主席 Jean-Jacques Bréan 如是說道。

經(jīng)歷了2600多年的發(fā)展,普羅旺斯桃紅酒歷久而彌新,它憑借與眾不同的風(fēng)格、卓越的品質(zhì)、引領(lǐng)趨勢的身姿,成為永恒風(fēng)格與時尚的代名詞,被一代代樂享人生的人所深愛。

品味非凡桃紅,感受真實普羅旺斯!