據奧維云網（AVC）數據顯示，洗碗機行業延續了2020年的高速增長，2021年上半年洗碗機市場總銷售額同比提升24.5%。這一數據充分體現出，洗碗機市場風口已至，但是在廚電市場藍海中，哪個本土品牌才真正蘊藏著巨大的增長潛力呢？

其實，洗碗機廠商早已知道，現在的家電品牌不是靠著打價格戰，提升技術參數就能奪得市場份額的，只有深入用戶的洗碗場景之中，將產品思維轉型至場景思維，抓住用戶的健康需求，才能真正釋放洗碗機市場的巨大潛力。

 

行業規模再創新高，洗碗機市場風口已至

在2021年上半年，洗碗機市場規模達46.3億元，同比增長24.5%，線上市場更是在上半年中規模接近20億大關，洗碗機市場的復蘇痕跡顯著。其實，我國洗碗機市場的高速增長并非是空中樓閣。在美國的家庭中，洗碗機的普及率高達80%，但相比之下，我國的洗碗機普及率僅占3%，在巨大的差額之下，隱藏著巨大的市場潛力。

業內人士指出，隨著生活水平的提升，洗碗機已經從“可有可無”變成“家裝必備”，并且用戶對產品功能細分的需求將會更加強烈，消毒成為重點關注功能之一。其中，海爾智家旗下的海爾洗碗機就是通過行業首創的水汽雙動力科技，以及為用戶提供家庭定制廚房場景解決方案，滿足用戶日益多元化的消費需求，從而在回暖的市場中取得106%的零售增長率。

 

以用戶痛點作為產品驅動力，引領行業快速前進

作為新型廚電，洗碗機不像傳統廚電一般具有固定的功能定位，因此，洗碗機品牌就更需要以用戶的痛點作為產品制作的驅動力，通過對用戶生活場景的深度橋接，才能真正走到行業的前沿。

目前市場中，消毒和中式重油污清潔成為用戶最關心的洗碗機細分功能。洗碗機發源于歐美國家，歐美國家烹調習慣和中國差距較大。中式廚房油煙大、餐具油污重，想清洗干凈中式重油污可不是簡單的增加洗滌劑就可以做到的。另外，在防疫工作如火如荼的開展過程中，殺菌消毒成為了洗碗機功能的重要抓手之一。為了滿足這一需求，洗碗機還需要將殺菌消毒作為技術迭代的核心。

隨著傳統廚電市場的逐步飽和，洗碗機或將成為未來廚電市場最后一片藍海。當市場風向扭轉、用戶消費結構升級時，能夠做到跟上用戶品味、抓住用戶需求的洗碗機品牌，才能在未來的市場競爭中“飛”起來，占據優勢地位，從而引領行業走上以技術創新推動進步、以用戶需求為行業核心的良性發展。