又到歲末，長長短短的節假日也接連不斷，隨之而來的家庭聚餐、朋友聚會也越來越多。為家中裝點出新年的氛圍，和親朋好友吃上一桌歲末時的團圓飯，或是和孩子們一起做傳統的餐點……..在這樣洋溢著幸福與愛的日子里，和家人、朋友和孩子們一起，感恩過去一年的努力和付出，期待新一年的事事順利，生活更美好。

當然，親朋好友來做客時，作為優雅掌勺人的你，做一桌色香味俱全、營養均衡并且滿足不同口味需求的菜肴，讓所有菜肴在上桌時依然保持溫暖！這些對擁有 Belling M系列集成灶的你來說，都不是難題！

爆香更下飯，美味菜品以饗賓朋

不同于往年，今年親朋好友聚餐，想做一些南北方不同風味的美食，給大家帶來更多驚喜。讓孩子們也能參與其中，學習新年傳統，一起動手做一些面點當做午餐，優雅掌勺人做幾個大菜做晚餐，比如，烤羊排、爆炒牛肉、辣子雞、暖胃靚湯、清蒸鱸魚、西蘭花炒蝦仁、五谷豐登等等，如此豐富而完美的一天，讓新年時刻其樂融融。

優雅掌勺人在烹飪辣子雞、爆炒牛肉等菜品時，辣味總是能讓人食欲大開，讓菜的香味更濃。但是，不常炒辣椒的人可能會扛不住油煙中的辣味而“淚流滿面”。

優雅掌勺人想要做完飯依然保持清爽姿態，此刻就要展現Belling M系列集成灶的優點了。Belling M系列集成灶通過煙灶聯動，下沉式煙機能實現99.9%的超高吸凈率。廚房少異味的同時，油煙不過臉，烹飪更健康也更從容。不僅如此，下沉式煙機還降低了噪音，做飯時也能和親朋好友愉快聊天，精彩話題一個不落。

當然，無論是辣子雞，還是爆炒牛肉，都需要大火且火力穩定，在這方面，Belling M系列集成灶的5.0kw超猛火力的優勢就體現出來了，爆炒時不用再擔心火力不夠導致飯菜不香。

兼顧東西，葷素搭配各有寓意

除了爆炒之外，烤羊排、暖胃靚湯等都是耗時較久的菜品。這時候，可以先用Belling M系列集成灶先把腌制好的羊排給烤上，30分鐘后打開烤箱，撒上孜然，再放回烤箱烤15分鐘，翻烤背面10分鐘（如果羊排較大，則需適當延長時間）。在循環風力、360均勻熱能的作用下，就可以獲得一份香氣撲鼻的烤羊排。

用Belling M系列集成灶蒸烤一體箱在烤完羊排后，還可以同步蒸上鱸魚和“五谷豐登”，前者代表著年年有余，后者則寓意豐收，都各有好兆頭。傳統的“五谷豐登”是稻、黍、稷、麥、菽，但隨著生活的變遷，不少地方都用山藥、紅薯、南瓜、玉米、花生來代替了。在蒸烤時，可以把魚放上一層而“五谷豐登”放下一層，經過15-20分鐘的蒸烤，兩道菜就可以同時出爐。

Belling M系列集成灶 60L的蒸烤一體箱一共有四層擱置架，通過環繞式噴射蒸汽，全方位均勻加熱，保持食物鮮嫩滋味。無論是葷素還是主食點心，都可以同時鮮蒸料理，不串味還省時。大容量的蒸烤一體箱，可以說是滿足了不同人的口味偏好。

美食熱氣四溢，引人食指大動

歲末時節，乍暖還寒，先出鍋的菜容易冷，Belling M5豪華款的恒溫暖架就派上了用場。當然，如果是夏季，暖架就可以當作置物架，放待烹飪的食材最合適不過。

先出鍋的西蘭花炒蝦仁等熱菜可以先放置在恒溫暖架上，寬裕暖架可以設定為65 ℃恒定保溫，根據餐盤大小可以放置放置3-4盤菜。等待所有菜品都做好，開飯時再統一端上餐桌，這時候全桌菜都是熱氣騰騰的，冬日烹飪可謂得心應手。

目前，來自英國Belling 擁有百年歷史，進入中國后已發布了Richmond烤箱灶和M系列集成灶兩款產品，均已登陸Belling天貓旗艦店。在過去的一個多世紀里，Belling用專業的烹飪知識，成就了家庭掌勺人追求的美味與品味，也由此成為不少家庭的廚房“寵兒”。

又到一年歲末，Belling希望通過多元、強大的功能，滿足每個人與每個家庭的需要與選擇，讓家擁有創造、分享和享受方便和優質的膳食，讓親朋好友來家里相聚時能為之點贊，通過美食為歡聚帶來歡樂和幸福。