2022年8月26日，法國頂流葡萄酒品牌吉哈伯通（Gérard Bertrand）的一款橙酒——ORANGE GOLD在天津舉行新酒發(fā)布派對。30多位業(yè)內(nèi)人士和媒體朋友出席了活動，共同感受Orange Gold帶來的活潑和陽光。

本次新品發(fā)布是ORANGE GOLD全球巡回落日橙酒派對的一站，從八月底到九月初，巡回落日橙酒派對分別在法國納博訥豪斯古堡、中國、比利時、德國、英國、法國里昂、法國南部比亞里茨市、荷蘭等地陸續(xù)舉行。自上市以來，Orange Gold銷量驕人。2021年新酒年產(chǎn)量為10萬瓶，45天內(nèi)預訂一空，并且2022年初在美國上市首月就在全美線上銷售平臺白葡萄酒品類中取得了銷售第一的好成績。在中國市場表現(xiàn)尤其值得期待。

ORANGE GOLD 上市海報

古老而現(xiàn)代 橙酒掀起復興風潮

被稱為釀酒界文藝復興的橙酒最近幾年風頭正旺，甚至到了一瓶難求的地步，而橙酒的釀造工藝卻是古老且獨特，早在4500年前，橙酒就在格魯吉亞地區(qū)誕生了，在釀造橙酒時，大多數(shù)釀酒師都崇尚“自然”的釀制方式，比如使用野生酵母、限制使用添加劑等。格魯吉亞人將白葡萄放在陶罐容器埋進土中進行浸皮發(fā)酵。這些大型的黏土容器當?shù)胤Q為“Kvevris”，特別適合用于葡萄酒陳年。整個地區(qū)，包括亞美尼亞和阿塞拜疆，都延續(xù)了這種釀酒方式。

為了釀制出橙酒，葡萄的所有固體部分（種子、果皮和莖）都要經(jīng)過浸漬。果皮和果莖的成分會釋放出色素和單寧，使葡萄酒呈現(xiàn)出獨特的金橙色的閃光。這種用整串酒浸泡的甜味是典型的橙酒。

這種古老的釀造工藝較少經(jīng)過人工干預，橙酒不僅可以保留葡萄最純粹的本真特色，而且非常符合吉哈伯通遵循生命動力法的釀酒理念。

作為一個充滿創(chuàng)新精神，積極開創(chuàng)未來，密切關注市場和消費者群體的品牌，我們希望藉由推出Orange Gold這一新款，重新發(fā)掘橙酒的閃光點，并以現(xiàn)代的釀造技藝來重新詮釋這個古法，使之再次回到大眾視野。

莊主吉哈伯通推薦Orange Gold

致敬傳統(tǒng)，活力不羈，Orange Gold出道即巔峰

Orange Gold

ORANGE GOLD向幾千年前的第一批橙酒致敬，在采用傳統(tǒng)橙酒釀酒方法生產(chǎn)的同時，在釀造工藝上也有突破改良之處，比如縮短釀造時間，以減少苦味和單寧，讓這款橙酒的表現(xiàn)更細膩優(yōu)雅。

霞多麗、白歌海娜、維安尼、馬桑、莫扎克、麝香混釀為Orange Gold帶來復雜氣味。入口時，白色花朵、蜜餞水果和白胡椒的香味在口中帶來令人愉悅的芳香清新，同時精確的口味和令人愉快的平衡感與結構，使身體和精神極為舒暢，品鑒中，這款酒口感順滑細膩且飽滿。在品嘗結束時，它的回味悠長，延續(xù)了美食家的味覺體驗，細膩、微苦，激活味蕾。

說到配餐，橙黃色的酒體清新，單寧清淡，酸度適中，適合搭配任何菜肴。這是一款個性十足的葡萄酒，是朋友們分享開胃酒和奶酪拼盤的完美伴侶。這款獨特而明亮的葡萄酒也能很好地搭配辛辣的菜肴，尤其是印度菜或亞洲菜。

酒標由太陽和黃金的煉金術符號組成，ORANGE GOLD象征著光之酒，同時也喚起了人類的溫暖和凝聚力。 一口入魂，仿佛是吸入一片陽光，而釀酒師所有的努力瞬間呈現(xiàn)。