6月25日，北美第一廚電品牌GE Appliances中國體驗店正式在鄭州開業，將美式專業廚電的烹飪理念帶到中國。其中，首次在中國上市的全球最大烤箱法式對開門烤箱就是美式生活的代表性產品，它擁有全球最先進的全空間熱風技術，能夠為中國用戶帶來在家烤北京烤鴨的專業烹飪體驗。

最新數據顯示，目前，全球電烤箱市場規模在8000萬到9000萬臺，在全球普及程度很高。而國內烤箱市場雖然連續3年實現50%以上的增長率，但與西方國家70%-80%的普及率相比，仍有很大的發展空間。而這也是GE Appliances此次將美式專業烤箱帶入國內消費市場的一大因素。

據記者現場體驗了解到，這款法式對開門烤箱采用行業獨創的單手開關門設計，能夠一手開兩門，方便拿取食物。同時在技術上，它全球獨有的內腔全空間熱風對流技術，最大功率3500W，其中頂部烤管4300W、底部烤管2850W、背部熱風對流烤管2400W，三者合力，能夠讓熱空氣對流循環上下均勻加熱，加熱速度是普通烤箱的3倍以上，烘焙佳肴可與專業烤箱相媲美。

不僅如此，這款烤箱不僅擁有全球獨有的內腔全空間熱風對流技術，也是全球最大的嵌入式烤箱，142L的有效蒸烤容積能烤制美國感恩節必備的火雞，對于中國傳統美食北京烤鴨也不在話下。據GE Appliances多次實驗考證，這款烤箱一次最多能烤150只蛋撻，是普通烤箱的4倍。

同時，這款烤箱內置200多道五星級大廚菜譜，真正實現0廚藝，高水平菜。此外，GE Appliances烤箱還有全自動高溫清潔和蒸汽清潔模式，通過油脂分離技術，有效解決用戶在使用過程后清洗難題，為用戶免除清洗之憂，有效地節省人力和時間。

據了解，GE Appliances是著名發明家愛迪生1878年創立的公司前身，至今已有139年的企業歷史，曾發明改變人類生活的第一臺電磁爐、電烤箱等產品。繼去年與海爾整合后，GE Appliances首次在國內建立專業美式廚電體驗店，標志著美國百年品牌GE Appliances家電正式登陸中國廚電消費市場。

而在未來，依托“海爾系廚電”在國內的影響力和品牌實力，GE Appliances美式專業廚電也會在國內廚電行業大放異彩，為用戶帶來專業的美式廚電烹飪體驗，也為行業帶來最具前瞻性的產品和新技術。