輕食，這個概念在這幾年變得越來越火熱，主要指的是低糖、低脂、低鹽，分量不多的食物。大家最容易想到的是沙拉、三明治或壽司等舶來品。

現代的都市人，一邊應對越來越快的生活節奏，也同時更懂得關心自己的亞健康狀態，再加上“顏值即正義”的審美價值觀，輕食不僅成為被推崇的健康飲食方式，也成為一類生活態度的代名詞。

說到輕食，你是不是總想到各種草？然而，中式的飲食都以熟食為主，所以我們的“中國胃”對熟食是比較適應的。經過熱烹飪的食材，不會對腸胃造成生冷刺激，也更容易消化。

這就要說起最近很火的輕食新姿勢：Soup Master湯先生的『中式暖輕食』。

Soup Master湯先生是創立于2015年9月的湯品品牌，針對都市人對健康品質生活的追求，提供無添加的養生湯。堅持不添加味精、雞精，只選用未經化學處理的草本藥膳，湯先生用這份原質原味的養生湯，喚醒我們對于天然味道的感知，用心感受自然的饋贈。

一份無添加的養生湯，要經歷層層“修煉”而成。第一階段熬制湯元，把清洗和焯水處理好的肉類入盅，隔水蒸燉2小時后丟棄。第二階段燉制成湯，在湯元中分時段加入新的肉類及各種草本食材，繼續蒸燉2小時。分段蒸燉的過程最大程度地保留營養成分不被破壞，肉類也避免了長時間熬制可能產生過多的嘌呤類物質。湯品色澤澄清，全程不添加雞精味精，也能鮮美無比。

湯先生的客群主要是愛美愛健康的都市白領女性，為了給她們提供更符合需求的餐品，湯先生除了在湯品研發上傾注用心外，還在配湯的點心上下了苦功夫。

有靈魂的粗糧飯、自主研發的小飯團、顏值和營養并存的粗糧盒子，都是由營養師組成的產品研發團隊，用講究的原料，按科學的營養配比，蒸制而成。其中特別要說的就是粗糧盒子，以蒸煮的烹飪方式，無油無鹽，還能最大程度保留食物的營養。

湯先生的粗糧盒子第一季，選用的食材有：日本南瓜、荔浦芋頭、鐵棍山藥、富硒紫薯和鮮嫩的秋葵。食材切成方塊或短條碼放在盒子里，可不只是為了整齊好看而已。像南瓜、芋頭和紫薯，切得出完整方塊的，都是最中心最好吃的部分。鐵棍山藥的尺寸也要求用中心段直徑均勻的部分。可見湯先生對食材的要求是非常嚴格的。

一份粗糧盒子，滿足食客對維生素、礦物質、優質蛋白質、纖維素和果膠的需求；一碗無添加的養生湯，給予食客喝湯的溫暖體驗和健康無負擔的營養補充。

湯+粗糧盒子的搭配，成了最適合中國胃的時尚輕食組合，營養均衡。一次吃到5種食物，妥妥的心里十分飽身體七分飽，是再愉悅不過的一種體驗了。從此說起輕食，大家又多了一種溫暖選擇，不怕傷腸胃不怕胖，補益多多。