曲有很多種。采用純糧固態發酵法釀酒時加的是大曲,大曲是用麥子高溫制成的,發酵期長,菌曲很長,微生物含量非常豐富。和大曲..
物以稀為貴,品以疏為珍。一瓶酒,以匠心傳承百年,以藝術開啟紀元。7月31日,青島啤酒重磅發布百年之旅、琥珀拉格等系列藝術釀造..
8月29日,雪花.第一釀造啟動儀式在亞洲最大的啤酒廠雪花啤酒沈陽廠舉行,由此,雪花.第一釀造活動正式啟程。首批參觀者在啤酒..