昨晚，據(jù)上海市政府新聞辦公室官方微博消息，上海市食藥監(jiān)局目前查實了福喜公司5批次問題產(chǎn)品，涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風味肉餅、豬肉餅，共5108箱。已封存相關產(chǎn)品總計約100噸。今天，福喜公司將提供今年所有產(chǎn)品流向詳細信息。上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華稱：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，并非某個人的行為，而是公司有組織的一個安排。”

深入調(diào)查

麥當勞等9家企業(yè)使用福喜產(chǎn)品

上海食藥監(jiān)局通過對福喜公司原料倉庫、成品倉庫中被封存的160噸原料和1107噸成品的全面清點，篩查涉案問題食品。同時，經(jīng)對福喜公司關鍵崗位人員的傳訊以及對福喜公司原始記錄進行分析，基本鎖定了該公司違法事實。上海食藥監(jiān)局要求福喜公司不得篡改、損毀相關原始生產(chǎn)記錄、檔案等證據(jù)，必須提供今年所有產(chǎn)品流向詳細信息，同時盡快上交公司自查的書面詳細報告。目前部分倉庫產(chǎn)品已抽樣檢測，檢察機關也已介入調(diào)查。

同時，上海市食藥監(jiān)局已緊急約談22家下游食品流通和快餐連鎖企業(yè)。初步查明，麥當勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業(yè)及中外運普菲斯冷凍倉儲有限公司、上海昌優(yōu)食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司這9家企業(yè)使用了福喜公司的產(chǎn)品，目前已封存相關產(chǎn)品總計約100噸。

涉案餐飲企業(yè)未因“過期肉”致歉

記者發(fā)現(xiàn)，在這份初步查明的“渉福”名單中，沒有肯德基，卻首次出現(xiàn)7-11。昨天，上海地區(qū)7-11便利超市官方微博也發(fā)布公告稱，在排查過程中發(fā)現(xiàn)，有兩款漢堡采用了上海福喜公司的原料，目前已全部下架，并已通報上海食藥監(jiān)部門。這兩款漢堡的名稱為“豬柳蛋堡”、“黑椒牛肉堡”，已于昨天全面下架。此次公告也被消費者質(zhì)疑缺乏誠意，“躲不過去了才出聲”。對此，上海地區(qū)7-11公關部王小姐對媒體的解釋是，“由于消息滯后，今天才發(fā)出公告。”

截至目前，這些涉案餐飲企業(yè)沒有一家因為采購了上海福喜的過期產(chǎn)品給消費者帶來傷害而向消費者致歉。麥當勞也只是在聲明中為部分餐廳可能出現(xiàn)部分產(chǎn)品斷貨而表示了歉意。

福喜“問題肉”系公司有組織安排

據(jù)悉，上海市食藥監(jiān)局與公安局已成立聯(lián)合調(diào)查組，對福喜進行深入調(diào)查。目前，福喜相關責任人已被警方控制。

21日晚，福喜集團發(fā)布聲明稱，已經(jīng)成立調(diào)查小組，管理層相信，“本次事件是一起個體事件，集團愿為整個事件承擔全部責任。”上海福喜質(zhì)量部經(jīng)理在被約談時也曾表示，對于過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，且“問題操作”由高層指使，至少廠長以上的同意才能實施。對此，上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華表示：“我們發(fā)現(xiàn)公司的一些違法行為，是有組織的一個安排。對于這些過期食品的處置，公司有一套相應的制度，有相應的記錄。所謂的制度、記錄，都與我們國家法律法規(guī)相違背。”

監(jiān)管質(zhì)疑

福喜如何被評為

“食品安全先進單位”

昨天有消息指出，福喜公司今年2月還被評為食品安全先進單位，對“問題企業(yè)”表彰的監(jiān)管部門也應問責。

上海嘉定區(qū)政府公開信息顯示，上海福喜食品公司2014年還獲得了嘉定區(qū)的表彰，被評為“嘉定新城（馬路鎮(zhèn)）食品安全生產(chǎn)先進單位（A級）”。

這個“先進單位”是怎么評出的？為什么有些問題總要等媒體曝光之后監(jiān)管部門才去查處？難道沒有日常監(jiān)管嗎？福喜事件發(fā)生后，民眾普遍認為，食品安全違法成本低，即便被發(fā)現(xiàn)了，罰款遠比不上違法經(jīng)營獲利多，更不足以讓企業(yè)因食品安全問題而關門破產(chǎn)。因此應及時加快完善食品安全相關的法律法規(guī)；還應及時提高食品監(jiān)管的盡責履職意識和能力，對于政府職能部門，應承擔相應的行政責任。監(jiān)管部門不能以“取證艱難”為借口推卸責任，而應反思日常抽查等工作機制的有效性。本報記者 楊濱D044

落地北京

麥樂雞仍在售

顧客稱風口浪尖下吃更安全

麥當勞、肯德基等洋快餐業(yè)巨頭的供應商上海福喜公司大量采用過期、變質(zhì)肉類原料被曝光后，在輿論界引發(fā)軒然大波。然而記者發(fā)現(xiàn)，消費者對此事的反映比較理智，洋快餐市場似乎并沒有因此受到嚴重影響。

昨天12時左右，記者在復興門百盛購物中心的麥當勞餐廳看到，前來用餐的顧客絡繹不絕，空位所剩無幾。涉及過期原料在上海被下架的麥樂雞仍然在售，價格9元一份。這家麥當勞餐廳的店員向記者表示，未收到停止售賣的通知。

在太平橋大街附近的一家肯德基餐廳，點餐臺顯眼處張貼著一份告示：“肯德基高度重視關于上海福喜食品有限公司的相關媒體報道。經(jīng)核實，我們餐廳沒有使用上海福喜供應的肉類食品原料。”一位正在就餐的男士說，他在附近上班，中午經(jīng)常選擇肯德基就餐，對過期原料事件有所了解，但如今食品安全問題普遍，肯德基至少比小餐館讓人放心。“現(xiàn)在肯德基正處在風口浪尖，食品質(zhì)量反而更有保障。”持此觀點的市民還不少。