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別亂吃 當(dāng)心維生素變“危身素”

發(fā)布時(shí)間 2014年09月23日 14:48    編輯:liao    來源:寧夏日?qǐng)?bào) 時(shí)尚中國網(wǎng) » 品牌新聞 » 今日頭條

★核心提示

越來越多的上班族呈現(xiàn)出亞健康的狀態(tài)。而隨著養(yǎng)生概念的普及,各種維生素成了不少人的保健伴侶,但你知道嗎,維生素并不是吃得越多越好。

市場

維生素產(chǎn)品很俏銷

記者走訪多家藥房,銷售者均表示,維生素類產(chǎn)品是店里銷售的主力軍。這些維生素類產(chǎn)品以瓶裝為主,一般價(jià)位都比較高。而且針對(duì)不同人群有不同類型的維生素補(bǔ)充劑。

很多銷售人員表示,維生素產(chǎn)品在預(yù)防疾病,提高免疫力方面有著很多的“優(yōu)勢”:“補(bǔ)充維生素C增加抵抗力,對(duì)牙齦口腔都好,預(yù)防感冒都可以的”。

常見的維生素

介紹

維生素是個(gè)龐大的家族,目前所知的維生素就有幾十種,大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。下面為大家盤點(diǎn)生活中比較常見的幾種:

名稱 作用 需補(bǔ)充人群 來源
維生素A 增強(qiáng)視力,維持粘膜正常功能,令皮膚光潔幼嫩。 需補(bǔ)充人群:夜盲癥、眼球干燥,皮膚干燥及痕癢。 紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃、動(dòng)物肝臟等。
維生素B6 保持身體及精神系統(tǒng)處于正常狀況,維持體內(nèi)鈉、鉀平衡,制造紅血球。 貧血、抽筋、頭痛、脫皮、嘔吐、暗瘡。 瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
維生素B12 防止貧血,制造紅血球,防止神經(jīng)受到破壞。 疲倦、精神抑郁、記憶力衰退、貧血。 肝、魚、牛奶及腎。
維生素C 抗氧化,改善膽固醇代謝,增強(qiáng)免疫力,改善鐵、鈣和葉酸的利用。 牙肉出血,牙齒脫落易患感冒,傷口愈合緩慢,皮下出血,消化不良等。 水果(特別是橙類)、綠色蔬菜、蕃茄、馬鈴薯等。
維生素D 有助小孩牙齒及骨骼發(fā)育,補(bǔ)充成人骨骼所需鈣質(zhì),防止骨質(zhì)疏松癥。 小孩軟骨病、食欲不振,腹瀉等。 魚肝油、奶制品、蛋。
維生素E 抗氧化,預(yù)防衰老,提高抗感染能力,改善傷口恢復(fù)平滑,有助降低血壓。 紅血球受到破壞,神經(jīng)受到損害,不育癥,手腳皸裂、肌肉受損,子宮機(jī)能衰退。 冷榨植物油、深綠色蔬菜、蛋、牛奶、肝、麥、果仁。
維生素K 凝血作用,有助修補(bǔ)及骨骼的生長。 不正常體內(nèi)出血。 西蘭花、椰菜花、蛋黃、肝等。

調(diào)查

別讓維生素變“危身素”

它種類很多

要分清藥品和保健品

事實(shí)上,雖然維生素對(duì)人體很重要,但并不是所有人都適合補(bǔ)充維生素。記者走訪了幾家藥店發(fā)現(xiàn),銷售人員推薦的維生素產(chǎn)品種類很多,有單一補(bǔ)充某種維生素的產(chǎn)品、有補(bǔ)充多種維生素的復(fù)合產(chǎn)品,還分為藥品和保健食品兩大類。醫(yī)生指出,其實(shí)它們之間有很大的區(qū)別。

“藥品的維生素,主要是根據(jù)中國藥典的要求,有固定的國藥準(zhǔn)字號(hào)和固定的含量標(biāo)識(shí);而作為市場上很多保健品的維生素,其有效成分里面摻雜了一些維生素,但并不能作為一種治療的藥品來使用”,安徽省第二人民醫(yī)院藥學(xué)部副主任蔣磊介紹說:“所含的成分越多,可能潛在的一些不良反應(yīng)發(fā)生率也會(huì)越高。在選擇保健品或者藥品的時(shí)候,盡量不要選擇多種復(fù)合型的藥品或者保健品,它可能給我們帶來的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于危害”。

它不是補(bǔ)品

要遵醫(yī)囑適量補(bǔ)充

其實(shí),大多數(shù)人并不缺乏維生素,實(shí)際上我們?nèi)梭w中還可以自身產(chǎn)生一些維生素。但現(xiàn)實(shí)生活中,不少人因工作忙碌,偏食、挑食,甚至有些人生活中有點(diǎn)小毛病,都會(huì)選擇服用維生素,將它當(dāng)成了“治病良藥”。

蔣磊表示,維生素并非作為一種補(bǔ)品進(jìn)行食用,一定要按照醫(yī)囑的要求,針對(duì)病理狀態(tài)適當(dāng)補(bǔ)充。

糾正

容易出現(xiàn)的誤區(qū)

誤區(qū)一:人人都缺維生素

一般人群通過飲食都能攝取都不缺,補(bǔ)充有適用人群。

誤區(qū)二:維生素能治病

同一種病病因多樣,盲目補(bǔ)充維生素并不一定對(duì)癥。

誤區(qū)三:補(bǔ)維生素能代替均衡飲食

維生素需“協(xié)同作戰(zhàn)”,大量服用一兩種作用有限。

(據(jù)央視新聞綜合報(bào)道)

普及

哪些人需要補(bǔ)充

1.攝入量少的,如偏食或減肥的人;

2.需要量大的,如孕婦、青春期的少年;

3.消化吸收差的人群,比如老人、胃腸道疾病患者和特殊疾病群體。

標(biāo)準(zhǔn)

攝入多少最合理

按照我國的膳食營養(yǎng)素參考攝入量來說,維生素C的成人每天推薦量為100毫克;維生素D的成人每天推薦量是10-15微克。

只要保證每天能做到大約喝半斤牛奶,吃1個(gè)雞蛋、二兩肉類、3兩豆類,便能滿足每天維生素A、D、E的需求。

俗話說過猶不及,所有營養(yǎng)素過量都會(huì)對(duì)人體有害,不能因?yàn)榫S生素必不可少就刻意添加濫用。

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