大家好，很高興今天又能和大家見面，每天與你們相約在美食的海洋中我很高興。
今天給大家介紹一個好吃的，它的名字就叫做——武岡米花，看到這個名字是不是就想到爆米花了，沒錯它們還是很相似的。
武岡米花
武岡米花是用糯米飯制成的，其制作方法是將糯米淘洗數(shù)次，放置清水中浸泡發(fā)脹后，分成兩半，其中一半拌上食品紅，一并置于甑內(nèi)（中間用隔板間開）蒸熟。然后取出攤在一個碗口大小的篾箍內(nèi)，使之粘合平整均勻。每個米花約2cm厚，由紅、白兩層組成，上層為紅米飯。將做好的米花擺在篾墊或木板上，放在陽光下曬干。白色底層若碎玉鋪就，紅色面層如瑪瑙嵌成，遠遠看去，像艷麗的花朵，故稱之為“米花”。
武岡米花
看到這個美美的米花是不是很有食欲啊，想吃這就對啦!
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