我跟我男朋友總是吵架，原因很神奇，他說我沒有儀式感。在我的概念里儀式感就是瞎折騰，死命的在意一些無關緊要的面子工程。

所以當聽到淇淇開店的目的是：讓每一個普通老百姓都能意識到自己應該擁有具有儀式感的生活，我是有點抵觸的。

這家店為客人把逼裝到極致

去餐廳開在曾經的夜店圣地——得意世界

而如今這里已經被我們親切的稱之為

“得意壩壩兒”

店內的音樂不是任何的流行歌曲

而是優雅的小提琴或者鋼琴曲

暗柔的燈光打在每桌嬌艷的鮮花上

加上西餐自帶的高雅光環

在這吃飯的確是一種愜意的享受

就像得意壩壩兒的一股清流

初見淇淇我并不知道她就是餐廳的老板

跟其他員工一樣系著圍裙

在店里為即將過生日的客人準備著鮮花和皇冠

桌子旁還有一架反光板

我忍不住的問她：“這是客人自己買來的?”

淇淇蒙了一下告訴我

這是店里為過生日的客人都會準備的物品

目的就是讓他們過一個美好難忘享受其中的生日

這回換我懵逼了

真的是為客人把裝逼裝到了極致

（我很喜歡）

所幸的是三人夢想都在

這樣一家店的老板

她不溫柔也不做作

跟普通重慶女孩一樣

說話也帶把字

也愛吃麻辣燙勝過吃西餐

但這并不妨礙她喜歡優雅美好的東西

喜歡追逐從外表到內里的一種儀式感

大學畢業之后的淇淇

遇見了小蕾蕾和美洋洋

一個是暢懷吃肉盡情大笑的豪放姑娘

一個是與花草談戀愛眉眼溫柔的優雅少年

……

溫暖的姿態有千百種

優雅當屬其一

平平和和

瀟瀟灑灑

都可以有儀式感

就如

微風里的長發就該繾綣飛揚

陽光里的葵花就該抬頭高高

就如

山城菜要有辣椒、花椒、香醋幾味

法式餐含頭盤、沙拉、湯、主菜和甜品幾道

儀式感得有點模樣

但不是矯情和造作

就如

相戀多年老夫老妻，難得深情擁抱一次

從小到大與父母同桌而食，難得正經碰杯小酌一次

損友一幫，難得二三人扺掌而談，扣弦歌之

……

三人夢想都在

一拍即合

便有了現在的去餐廳

“只是現實跟理想總是有差距，

比如這個店面比我們想象更偏僻……”

地段的人群不符

西餐的小眾定位

致使來到店里的都是老客戶

或者老客戶推薦的人流

作為一份事業

堅持到如今

比想象更艱難

開業到如今快九個月

接待了4000多位食客

一位一位口碑傳遞

比如法式經典餐品惠靈頓牛排

低溫烹飪鵝肝＋橙味雞蛋

牛奶泡沫＋三小時熬制起鍋的黑松露蘑菇湯

再來一位

再來一位

……

“再來一位”的速度雖慢

但“念念不忘 必有回響”

祝福你們

愿你一路與日月作伴

誠意所致 知音滿座

歡迎來去餐廳享(zhuang)受(bi)