夏天簡直就是小龍蝦的季節(jié)
夏天不擼蝦,多半是“廢了”
擼蝦不擼這家店的蝦?
多半是白吃那么多蝦了!
如果你的隊(duì)友突然掉線
你的閨蜜突然失聯(lián)
你的男朋友不回
不用擔(dān)心更不要生氣
他們只是在熊貓扒蝦吃小龍蝦!
吮指系數(shù)超高的小龍蝦們從小龍蝦、香料到師傅都無可挑剔
俗話說,食不厭精,膾不厭細(xì)。面對(duì)美食,吃貨們總有鍥而不舍的執(zhí)著精神,為了吃到更干凈的小龍蝦,熊貓扒蝦已經(jīng)用超聲波清洗龍蝦了!!!
據(jù)說原理是這樣的:超聲波是一個(gè)水分子碰撞爆炸的過程,利用超聲波產(chǎn)生的高頻信號(hào)轉(zhuǎn)換為高頻機(jī)械震蕩,在水中產(chǎn)生大量的空氣泡,當(dāng)空氣泡碰撞到物體表面時(shí),瞬間爆炸破裂后將臟污剝離,隨即被湍流沖走。
?來,我萌見識(shí)一下
整個(gè)清洗的過程也沒多久,比以往手動(dòng)清洗省下了不少時(shí)間和功夫(內(nèi)心OS:難道不是因?yàn)閼袉幔。?/strong>
一直換水到水質(zhì)變得清澈透底后,小龍蝦們才能進(jìn)入后廚。據(jù)說做完SPA的小龍蝦微生物和菌群的數(shù)量會(huì)減少很多,這樣吃起來更衛(wèi)生,口感上肉質(zhì)也更鮮嫩,更加韌性彈牙!
精神、個(gè)頭大、干凈!這才是小龍蝦最正確的姿勢(shì)!從食材上保證出品,擼蝦嘛,吃貨們就是好這一口鮮活!
做蝦,我們是專業(yè)的!
啥湖北油燜、啥江蘇十三香,這里全都沒有!熊貓扒蝦的師傅最懂濟(jì)南人的口味,每一味都是多年炒蝦經(jīng)驗(yàn)下的心意之選。熊貓扒蝦,扒的就是這盆小龍蝦!
作為店里招牌,選用的都是1兩以上最大個(gè)的小龍蝦,保證你吃得滿足~來吧,跟著我左手右手一個(gè)小龍蝦~畢竟有“鉗”就是任性!
我是重口味,我為翹臀龍蝦代言!麻辣鮮香的味道hin直接!剝完香辣小龍蝦的雙手還能自己嘬個(gè)半天!蝦黃也是滿滿的,真不愧是招牌!
Duang,Duang,Duang!吃極致鮮香的蝦肉在口中跳躍,帶著Q彈嚼勁和融化舌尖的柔嫩,瞬間點(diǎn)燃火熱麻辣,從舌根蔓延到全身每個(gè)細(xì)胞的雀躍!
為了方便大家吃小龍蝦,店家特意定制了一批吃小龍蝦的專用桌!每個(gè)桌子都有4個(gè)專門丟蝦殼的垃圾洞扔垃圾,強(qiáng)迫癥患者再也不怕桌子臟亂了。
小龍蝦的好搭檔道道精品,樣樣出色剩余30分鐘肚子餓已進(jìn)行15%
“當(dāng)海鮮碰到麻辣,便開始了它的第二春。”紅唇肥蛤也很值得一試,肥蛤都是活的,超新鮮,而且一點(diǎn)沙子都沒有,很干凈,閉上眼睛一秒就有在海邊度假的感覺!
這盆羊蝎子個(gè)頭大分量足,肉質(zhì)新鮮細(xì)膩,“先啃肉、再吸髓”應(yīng)該算是吃羊蝎子的秘訣,被湯汁浸透的肉質(zhì)濃香鮮美,絲毫沒有羊膻味,每咬一口都是味蕾的享受!
紅柳串是近年來擼串的風(fēng)向標(biāo),大口吃肉的感覺確實(shí)爽。用紅柳木的樹枝串上羊肉烤制,大塊兒羊肉在原生態(tài)的紅柳枝上火燒澆油,肉香中帶有柳枝香,卻沒有一絲膻味,很有嚼頭。
羊肉是當(dāng)天現(xiàn)宰的,由于肉質(zhì)好,因此講究要大塊的肉碼,讓盡量多的肉汁都鎖在肉塊里,達(dá)到外焦里嫩、肉厚多汁的效果。
本來有小龍蝦在場(chǎng),對(duì)別的菜真的不屑一顧,但是當(dāng)它擺在我面前,真的完全沒有抵抗力啊!剖開的雞翅,更加入味,雞肉不是鮮嫩多汁,而是干香充滿韌勁兒,越嚼越香,美味妙不可言!
吃燒烤怎么少的了除了牛肉和排骨以外的東西呢!天上跑的水里游的這里通通都有!恰到好處的孜然與炭火熏香,蝦肉Q彈越吃越上癮!
敲黑板了!很多人因?yàn)樾入抖苁池i腰,但只要處理得當(dāng),它絕對(duì)是美味佳肴。 以前自己從來不吃或者見不得吃腰子的人,最后都在這家被征服了。
在吃小龍蝦的同時(shí)擼個(gè)串,別提有多滿足了。肥瘦相宜的羊肉串,肉嫩而不膻~一上桌,分分鐘手慢無的節(jié)奏!
漢界好毛豆,最能撫平你等麻小來之前,那顆焦灼的心~
去餐廳最常點(diǎn)的涼菜就是拍黃瓜了!清爽可口的開胃前菜~與辣椒和芝麻搭配在一起,搖身一變十分誘人的美味菜肴!
還有涼拌海藻、涼拌魚皮、洋蔥木耳等各式?jīng)霾私o你穿插下(配)酒(肉)菜(吃)!
輕Loft的吃蝦環(huán)境越是天黑人越多!
這么逗逼的菜名,卻有軟妹子一樣舒適的裝修,每到晚上就坐滿不少吃貨,還總有不少“老司機(jī)”隔幾天就忍不住來擼上幾串正宗的濟(jì)南燒烤。
輕loft風(fēng)格,分兩層,座位多,寬敞干凈整潔的環(huán)境讓人感覺很舒心。想有私密空間可以選擇坐一旁的小桌子,適合小情侶、閨蜜一邊吃著小龍蝦一邊悄悄話,當(dāng)然單身狗也是可以坐在一角一個(gè)人享受美味的哈。
二樓也是有座位,還有一個(gè)包間,如果是一幫人聚餐就可以選擇包間。店家還貼心的為女士準(zhǔn)備了拖鞋和頭繩方便就餐。不僅布局錯(cuò)落有致,細(xì)節(jié)之處更是到位!
如果你要問熊貓扒蝦人氣為毛這么火爆
小編只能告訴你
因?yàn)?strong>初心不改,始終如一
不做走得最快的,只做最好的
一直被模仿,從未被超越!
我是來自王者の榮耀——熊貓扒蝦!
▲店名:熊貓扒蝦
▼地址:明湖北路106號(hào)