秋葵蒸雞蛋（開在碗里的花 秋葵蒸雞蛋 顏值控必備菜譜）

雞蛋羹是一道超級基礎入門級的家常菜，其實加上一些秋葵，就能讓這道菜成為來自星星的雞蛋羹，一秒炸裂老夫的少女心。對于顏控來說，一定要學會的雞蛋料理。

用料

雞蛋 3只

秋葵 1-2只

溫水 200克

鹽 適量

步驟 1

秋葵洗凈，切成薄片

步驟 2

將雞蛋打入碗里，筷子快速攪拌。

步驟 3

將打好的雞蛋液里加鹽加入溫水調勻，用勺子撇去浮末，靜置15分鐘

步驟 4

將切好的秋葵輕輕放在靜置好的雞蛋液上，然后蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜

步驟 5

鍋里水燒開，放入蒸鍋蒸10分鐘，不開蓋燜2分鐘，或者放電飯鍋隔層上蒸，這樣飯熟了，菜也好了

步驟 6

取出，按個人口味淋上豬油或者香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。

是不是很簡單，用土雞蛋顏色會更好看，顏值控趕快做起來吧。