在新鄉,一種美味可以一天三頓吃到,那就是遍布街頭小巷的油酥燒餅,不管您是早上喝稀飯,還是中午吃餛飩,晚上喝粥,一天三頓都可以搭配燒餅吃,每家發面和烤制過程不同味道也各有千秋。目前傳統油酥燒餅還是火爐烤制的好吃,有另外的做法就是比較大型的電餅鐺炸制的,含油率比較多,吃著比較香,我個人比較喜歡傳統烤制的油酥燒餅!
也可以搭配各種菜在其中,煎雞蛋,豆腐串,土豆絲,綠豆芽,火腿腸,味龍,都可以夾在其中,那味道只有吃過的人才知道!
喜歡吃什么可以單獨加,一般標配都是雞蛋豆腐串,簡簡單單的,搭配著土豆絲還有綠豆芽在鐵板上加入適量油煎炸一會特別的香!
大約也就三分鐘左右就能把鐵板上的菜煎炸熟了,看個人口味適當添加孜然粉辣椒粉調味,很多燒餅攤也有自己風格的醬料調味,然后就可以吃了,攜帶方便,口味豐富,營養也均衡!
新鄉的油酥燒餅您吃了嗎?如果來新鄉千萬不錯錯過新鄉的特色百姓味道---油酥燒餅!
也算是新鄉獨有的漢堡包,
新鄉獨有的鐵板燒!
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