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舌尖上的香港,沿著彌敦道,從太子到尖沙咀尋美食

發布時間 2017年07月03日 00:31    編輯:liao    來源:行走的味蕾 時尚中國網 » Life&Style » 美食

彌敦道是香港九龍區最主要的干道,車水馬龍,熱鬧非凡。從彌敦道的北端到南端,依次經過太子、旺角、油麻地、佐敦和尖沙咀,穿插在彌敦道兩側巷子中的則是地道的香港美食,沿著彌敦道走一遍,便可以一一品嘗這些地道美食。

太子:金華冰廳

菠蘿包是香港不可或缺的小吃之一,而菠蘿包中的No.1則非金華冰廳莫屬。金華冰廳是一家老字號,菠蘿包和西多士多次獲獎,菠蘿包尤其出色,總是吸引不少人排隊購買。新鮮出爐的菠蘿包外皮酥香,包身松軟,非常美味,若是夾上一片牛油,口感更佳。如果堂食,還可以點上一份沙爹牛肉面,再配一杯港式奶茶,便是一份地道的港式午餐,簡單而又美味。

人均:50港幣(菠蘿包6港幣,菠蘿油10港幣)

地址:太子弼街47號地下,港鐵太子站B2出口,步行4分鐘

營業時間:周一至周日,06:30-23:00

旺角:奇趣餅家

奇趣餅家位于旺角花園街,雖然處于鬧市區,卻是一家很隱秘的小店,不仔細找,可不容易找到,因為它位于一排鐵皮屋的后面。這是一家始于八十年代的小店,店里仍然保持著八十年代的裝修風格,特懷舊的感覺。說實話,這家店被米其林推薦,我沒有感覺到絲毫的驚訝,因為在多年以前,我就已經成為這家店的腦殘粉了,他家的紅豆燒餅尤其好吃,紅豆餡味道適中,不會太甜,餅很軟糯,不會粘牙,不會太厚,也不會油膩,紅豆餡和餅的比例剛剛好,從早到晚,不斷出爐,保證最新鮮。

價格:5港幣一個,20港幣5個

地址:旺角花園街135號地下

營業時間:周一至周日,08:00-20:00

油麻地:美都餐室

港劇中若談及廟街,就少不了美都餐室的身影。餐室依舊保留著五十年代的格局:綠色邊框的玻璃窗、綠白相間的馬賽克地磚、最經典的木長椅木桌子、二樓雅座、吊扇、經典的窗邊景觀位,讓人彷佛穿越到上個世紀。餐廳甚是傲嬌,飲料需要單點,而且設最低消費,但是美都出品的西多士真是讓人無法拒絕,炸至金黃色的西多士,松軟無比,蘸上蜜漿,真是讓人欲罷不能,再來一杯正宗絲襪奶茶,就成了地地道道的港式下午茶。

人均:80港幣

地址:油麻地廟街63號(油麻地C出口)

營業時間:9:00-21:00,周三休息

佐敦:佳佳甜品

佳佳甜品位于佐敦,主打中式甜品,是一家擁有40年歷史的老字號,堅持用傳統方法做好每款糖水,保持好品質。周潤發是佳佳甜品的熟客,店門口貼著蘋果日報的采訪文章,“老板說得到發哥的稱贊,比獲米其林推介更開心”。堅持用手工制作糖水,不是一件容易的事情,例如制作芝麻糊,芝麻炒完后要浸洗1小時,重復3次后用石磨慢慢磨,磨完再先后以快、慢火煮45分鐘,這樣的芝麻糊才會質地粘稠,極有芝麻香。

價格:18-20港幣一碗

地址:佐敦寧波街29號地鋪(佐敦站A出口)

營業時間:12:00-04:00

尖沙咀:太平館餐廳

太平館是獨具香港特色的豉油西餐,周星馳、周潤發等都是太平館的常客。相信大家都吃過瑞士雞翼吧,你可知道“瑞士雞翼”的名字就來自于太平館?據說,清末民初的時候,有個外國人來太平館吃飯,點了個豉油雞翼,吃過之后贊不絕口,并一直對侍應說“sweet sweet”,侍應不懂英語,略記發音去向人請教,那人以為是“swiss”,推斷出那個外國人說的是豉油雞翼的味道比較像瑞士風味,因此便有了“瑞士雞翼”的美稱。

人均:300港幣

地址:尖沙咀加連威老道40號

營業時間:周一至周日,11:00-00:00

此圖為佐敦店門面

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