中國(guó)的傳統(tǒng)小吃種類各異，有的還帶有它的傳承故事，有的表面形狀看上去很是奇怪，但是味道卻很鮮美。中國(guó)小吃一直就以一種低姿態(tài)存活在大街小巷，但是依然能夠受到眾多美食愛(ài)好者的追捧和傳播。今天，我跟大家介紹的小吃是眾多小吃中最為普通常見(jiàn)的，名為煮饃。對(duì)于肉夾饃這種出名的北方小吃，大家應(yīng)該都不陌生。但是，這種奇怪的煮饃，大家有沒(méi)有嘗試過(guò)呢？

煮饃，顧名思義，這種饃既不是蒸出來(lái)的也不是放在鍋上烙出來(lái)，而是簡(jiǎn)單就放在加滿水的鍋里煮出來(lái)的。肯定有人會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，煮出來(lái)的饃不是會(huì)化了嗎？軟巴巴的沒(méi)有一點(diǎn)嚼勁，有什么好吃的。但是，今天的煮饃卻是不一樣，它是米粉和玉米粉的兩種結(jié)合在一起，表面上看上去金黃金黃的，也有一定的嚼勁，因此經(jīng)常被世人稱為黃金疙瘩。

這種小吃在北方的街頭很平常，經(jīng)常可以看見(jiàn)在街頭不起眼的一家小店里店主阿婆正在包黃金疙瘩。然后，會(huì)在面粉里面加入一點(diǎn)糖，白糖和疙瘩混合，帶點(diǎn)甜味，但是又不會(huì)很膩。然后，揉成一團(tuán)，壓扁，就可以放入開(kāi)水中煮過(guò)一段時(shí)間，就可以出鍋了。一道富含滿滿粗纖維的小吃就這樣制作而成了，味道很贊，而且還可以幫助你清洗腸胃，治療便秘，讓你變得更加健康。