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蘇州城內東串串西串串數不勝數

時晴時雨連天氣預報都會玩你一把的蘇州

我是真的需要一鍋串串！

俗話說的好（誰說的來著？）

只有不吃辣的人，

沒有不吃串串的人，

不管是冷鍋串串還是熱鍋串串，

選上自己喜歡的食材就是愛的味道！

食止冷鍋串串

吃串串，鍋底才是重中之重。

食止的鍋底是從四川空運回來，采用秘制醬料調制而成的獨家配方，將串串的精髓完美融入到底料中，這樣的湯底不僅涮出來的菜品口感好，且辣而不燥！

不同于其他做法，這家的雞腳出奇的好吃！

雞腳入味又有嚼勁，焦脆的外皮簡直讓人欲罷不能！

冒腦花，嫩滑順口，有口皆碑！只需一口，就愛到了骨子里！

香辣蟹腳，肉質飽滿，香辣過癮。好吃的完全停不下來！

這里的小土豆可和外面的妖艷賤貨不一樣，口感外脆里糯，一口一個根本不過癮！

綠寶店地址：綠寶廣場不夜城1樓

新市路店地址：新市路13號

（人民路、新市路口向西168米，中信銀行對面）

平江路店地址：平江路291號舊街坊二樓

（白塔路、平江路口向北168米，門前有棵幸運樹）

大斌家串串火鍋

湯底是串串火鍋的靈魂所在，大斌家火鍋是采用鴛鴦鍋的吃法。

底料用牛油、辣椒、花椒等數十種香料先爆炒后精心熬制而成，經過爐火的歷練，湯底麻辣味厚，油重香濃。并且老板堅持只使用新鮮的牛油鍋底，決不回收。

這里有一年賣出2000萬串的泡椒牛肉，可謂是鎮店之寶。

這一人手必點的單品，可有著無窮的魅力呢！

精心泡制的野山紅椒，裹上雪花紋縱橫的牛肉片，像極了一枚枚紅色的小炸彈！

一口下去，山椒那酸辣刺激的汁兒立馬就能充斥滿整個口腔，此時再咀嚼兩下，牛肉溫厚扎實的肉質和沒有被醬料篡味的原始味道與泡椒的酸辣味兒完美融合，一口下去，立馬能感覺到一股直沖云霄的辣勁，讓你提神又醒腦。一口一口根本停不下來！

不僅有鎮店之寶的泡椒牛肉串，還有香菜牛肉串，香菜愛好者的福音哦~一口下去，香菜和牛肉的完美碰撞，又是不一樣的火花。

泡椒牛肉串串上的牛肉吃的不過癮？！

那這盤麻辣牛肉你就絕對不能抗拒！麻辣牛肉經過特殊腌制后，裹上一層自制辣粉，把牛肉放進滾燙的火鍋中，稍稍燙熟后立馬拿出，一口下去，牛肉的嚼勁混合著牛肉的麻辣味兒，讓人吃完一塊還想下一塊！

地址：十全街992號(地鐵四號線三元坊站2號、3號口)

蜀錦香廁所串串

蜀錦香的串串和別家最大的不同大概是多了歲月磨礪后的成熟味道！

紅油鍋底刺激著夏天疲軟的味蕾，成都空運過來的黑毛肚和貢菜等食材也讓人食欲大振，毫不夸張地講，他們家的串串一年可以賣出100000000多串~人氣旺到同行都眼紅！

這家特色炸串崇尚新鮮的原料，對食材的品質要求很高，在油鍋里稍加處理，撒上店內的秘制醬料，呈現出最獨特的口感和味道！這也是在其他串串店很少能嘗到的好滋味！

炸串串一上來香氣撲鼻！金燦燦的外表，外焦里嫩！

炸翅中香香脆脆的外皮，里面還是鮮嫩的雞肉，在加上香卻不是很辣的辣椒面，太完美！所有的串串都炸的酥酥脆脆的不油膩，而且飄散著的孜然香，讓人吃了一串又一串都不過癮！配上冰鎮的啤酒，真是完美！

他們家還有“勁爆”的！炸整只牛蛙！說出來很多人都在流口水了吧！

披著金黃的外衣，里面是內嫩的蛙肉，一口一個香嫩，一口一個Ｑ彈！這種美味，真的是吃貨們的福音！

地址：工業園區旺墩路金雞湖商業廣場D棟108鋪位（時光里美食廣場）

付小姐在成都

去年一首《成都》火遍了大江南北，也讓這個串串界的小蘿莉又火了一把！他們家的串串在蘇州人氣很高！

泡在辣椒里的串串，吃起來特別過癮，吃的出來食材新鮮，特別喜歡蝦子吃在嘴里微甜的口感~

跟外面的豬蹄不同，付小姐家的豬蹄看上去清湯寡水，輕輕咬一口，很爛

滿滿的膠原蛋白，想必這是姑娘的最愛吧！一定要配上店家配好的醬汁，這樣吃在嘴里又爛又鮮，吃完蹄花再把湯也喝光，很補！

他們家的冒牛蛙、冒豬腦的點擊率極高！鮮香辣爽！嘗過就知道是正宗的成都滋味！

地址：景德路與學士街交叉口(湯家巷1號)

蓉先生的串串料理

如果你真的能吃辣，那來這家就對了！

這家的串串味道偏辣了些，很多蘇州朋友們吃不太慣！不過是嗜辣者的天堂！

很多人推薦他們家的冒豬腦，鴨血和牛蛙。

沒有腥味，很嫩很新鮮，也沒有木木的感覺，牛蛙個頭挺大的，還有彈性呢！

他們家的鵪鶉蛋也很好吃，咸香麻辣，特別入味！

重點推薦下他們家的鴨頭，實在是好吃到炸裂！

又辣又入味，吃的出花生醬和辣椒的雙重驚喜！這個口味真的是好吃的沒Sei了！

地址：學士街460號(學士街景德路路口往南150米)

北斗神拳之六年二班串串

正宗的成都口味，嗜辣者絕不能錯過的高性價比美食。

店里很多80后小時候的元素，紅領巾、獎狀、小霸王，桌上的菜單也做成了考卷的格式，挺有趣的。鍋底確實很香，口味正宗。

五點開始的時候店里的人會說上課了，特別有意思！味道真的不錯！

店里的冒菜也很好吃，量很足，夠辣夠爽！

地址：干將西路368號(近干將西路與學士街交叉口)

牛隊長美蛙串串

這家的招牌就是砂鍋美蛙魚頭鍋底！牛蛙肉鮮！香！嫩！滑！

口感層次非常豐富！每一口都是一種味蕾的享受！

魚頭也是鮮嫩的很！煮了10分鐘以后，肉質香嫩，一點也不老！

吃完鍋底，再挑選下串串，他們家的品種繁多，而且干凈整潔，肉質新鮮！

在沸騰的牛油鍋里吃串串，別提有多香噢！

而且他們家的鍋不會越煮越咸，吃到最后還是咸淡適宜！這點真的很難得！

地址：書院巷79號

張記串串香

這家店開在錦帆會所對面，雖然門頭不大，但是老板是四川人，味道正宗，很多人都會慕名而去！

熱鍋很像麻辣燙和串串的組合，來自四川的辣椒，辣辣辣辣辣！

串串在二樓，整齊的碼放在冰柜里，蔬菜，肉蛋，禽類……想吃自己拿。配上特辣紅油鍋底，香到對面街上去。

干碟是老板親自調的，辣椒面加上花生碎，不夸張的說，真的是辣得人崩潰。

拿它蘸串串吃，一秒封喉。

地址：錦帆路141號

不擼串何以談人生！

這些串串店你們都排過隊嗎？