自從上次在飯店里面吃了那個雞蛋包飯,就一直念念不忘呢,那種好吃簡直是無以言表的,心中就只有一個念頭:誰發明了雞蛋包飯,我好想嫁給他。。。。
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用料
雞蛋 一只
米飯 根據人數來定
西紅柿 一個
彩椒 適量
香蔥 少許
黑芝麻 少許
番茄醬 適量
雞蛋包飯的做法
準備好材料,彩椒、番茄切丁。香蔥切碎。
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雞蛋加入少許鹽打散,用平底鍋煎成蛋皮。如果想蛋皮厚一點建議多加一只雞蛋。
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鍋中倒入橄欖油,放入番茄、彩椒翻炒
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加入一點點清水和番茄醬調成汁,倒入米飯混合。放入鹽調味,最后灑上蔥花,黑芝麻
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最后用蛋皮包裹即可
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小貼士
想要蛋皮不容易破,可增加雞蛋數量