聽過世界幾大子：

法國的房子

美國的票子

日本的娘子

中國的廚子

中國，果然以民為天（ps:民以食為天），在世界上是有名號的！

說到美食，小吃街絕對在吃貨們的雷達掃射范圍之內(nèi)！

在廈門，中山步行街、曾厝垵儼然成了吃貨們的天堂，攤販們的生意場。

中山小吃街

廈門吃貨必去之地

來了以后，什么都不要干，就是吃！

曾厝垵

一條文藝街，一條吃貨的街！愛吃的你，不可錯過的！

廈門小吃

廈門的小吃大約有200多種，最有名和最普遍的廈門小吃有:

廈門春卷、燒肉粽、魚丸、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、廈門鹵豆干、廈門鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、海蠣煎、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生湯、廈門炒面線、炒米粉、豆包仔馃等等。

春卷

糖蔥餅

蝦面

韭菜盒

如今的社會，人們越來越注重體驗，越來越想品嘗異地風味。于是，各地名小吃紛至沓來。

吃貨們不怕腰包空，就怕吃不到好吃的腦袋空！看到強大的市場需求，看到有利可圖的背后，有不良商販開始消費起大眾的信任。小吃背后的食品安全成了消費者惶恐的理由！

攤販消費信任

信任

消費者

四果湯

6月的廈門酷暑難耐，四果湯在廈門成了必備飲品，飲品店、小吃店紛紛冒了出來，也都做起了四果湯副業(yè)。

關于四果湯

“四果湯是小時候記憶中的味道，夏天一定要吃的，冰涼解渴還消暑生津。”

“晚上和朋友吃宵夜，燒烤、小龍蝦、麻辣燙之后，來一碗四果湯渾身都舒服了，堪稱是‘宵夜伴侶’。

“先不說存放配料的容器是否有每天清洗、消毒，使用的食材是不是安全且質(zhì)量有保證，單是最后要加在里面的冰塊，來源就很令人擔憂。”市民楊女士說，有一次她在松柏附近一家四果湯店吃了碗四果湯，回家后馬上拉肚子。

雖說是個案，但從這個事件就你能看出：小吃的食品安全存在一定安全隱患。有以下一些問題，諸如：

1、食材的保存方式

2、存放的時間

3、容器的干凈程度

4、食材的來源

5、食品的質(zhì)量是否安全

6、食品是否衛(wèi)生、新鮮等等

不管案件多小，我們要透過現(xiàn)象看到本質(zhì)！廈門的攤販食安問題要引起重視！

按理說，我們各有目的、各取所需，這無可厚非！你賣你的瓜，我吃我的棗，我們訖貨兩清。至少買賣不成，情義還得在吧？

廈門的攤販們，請不要為了牟利，消費信任。他們把生命交給你，我們不該用傷害身體回報他們。

希望談起廈門，它依舊還是那個吃貨們向往的小吃名城，所有人心目中的那個花海城市，那個充滿文藝氣息的鷺島。

我給你一份

信任

你還我

一份安全